在与Yatou Creatives的第三次设计合作中，Noodle Story将其新店选址于赫尔辛基市中心的街区，专注为当地食客们提供代表正宗亚洲美食文化的去处。

Yatofu希望通过空间设计叙述品牌背后的故事，而贯穿品牌核心的就是Noodle Story手工制作的饺子和面食，也是创始人中国文化背景的体现。设计团队探索如何以独特、充满叙事意义的设计手法讲述食物背后的故事，也是Noodle Story室内设计的重点。

在设计伊始，设计团队构思为空间营造介于滋生文化怀旧之情和提供全新体验的感受，这种熟悉又独一无二的情绪价值最为吸引来访者去体会。 在做设计研究的过程中，设计团队将中国传统博古架作为主要的灵感来源。博古架展示的多为古玩市场和旧物中心挑选过来的物件，每一件都有其各自不同的历史和背景，可能不是真正意义上的古董，但设计团队认为再寻常的物件也承载着人们特有的回忆，有它们的价值和故事。

最终，设计团队将概念引入Noodle Story的空间设计中，希望来访者可以在空间中找到勾起回忆的物件，产生共鸣，也许有人看到空间内摆放的一些物件，会想起爷爷奶奶家里曾经出现的摆件。

在Noodle Story的室内设计中，设计团队主要打造一个舒适、供人休憩的空间，空间整体由三个区域组成: 就餐区，灵活吧台区，开放式预备厨房。伴随着空间的层层深入，材料使用与空间氛围也逐步变化。

就餐区的橡木皮质软包座位区与灰绿色立面营造温暖开放的氛围，让食客在享受美食的同时与空间中各具故事的物件产生交互。灵活吧台区氛围则更为私密与聚集，烟熏橡木与镜面围合的空间满足多人聚会的需求。开放式厨房则更进一步与食客交流，让人们感受食物从厨师手中到桌面的制作过程。

在细节设计处，设计师穿插了许多装置设计的巧思。烟熏橡木感的表层处理带来直观的温暖感受，同时在触觉上又能提供不一样的元素感；天花板上的黄铜和金属定制装置以极简的设计手法呈现，通过固定黄铜细管两端使得黄铜管自然弯曲，为保留下来的原始黑色混凝土天花带来不一样的肌理碰撞。 设计师将视觉上精巧的结构设计延伸到墙面上，延伸成为镜子和烛台装置，这些物件巧妙地和人、食物发生不一样的“故事”。

中华饮食文化的一个核心观念就是，美好的食物可以连接人与人，这种分享美食的文化也给人们带来不可分割的归属感。Noodle Story的全新空间不仅有着不一样的视觉和美学呈现，同时将食物和一些相互衔接的空间体验结合，致力于为来访者打造可以留下值得回忆并且有着不同意义的空间。

项目信息 项目名称：Noodle Story赫尔辛基全新餐厅 项目地点：芬兰，赫尔辛基 项目面积：110平方米 设计时间：2022年7月 完工时间：2022年9月 室内设计：Yatofu Creatives（http://yatofu.com/） 品牌设计：Yatofu Creatives - Ketty Kuutvuori 室内设计团队：Angela Lindahl、Yihan Xiang、Sheen Tao 主要材料-饰面：烟熏橡木饰面、磨砂黄铜、黑色氧化刚 家具品牌：餐桌椅-Takt烟熏橡木平整椅、吧台椅-Takt烟熏橡木吧台平整椅、吊灯-Cast Pendant、Menu，台灯-Como SC53、-Tradition 空间摄影：Aleksi Tikkala 视频拍摄制作：Mark Vicuña

Yatofu创始人 Angela Lindahl (右）、向奕翰（左）

Yatofu的两位创始人Angela Lindahl和向奕翰拥有多元生活与工作背景，他们的生活经历遍及欧洲、亚洲及北美。两位设计师成立工作室的初衷旨在用更包容的态度，通过设计与更广泛的受众进行对话。 创始人Angela Lindahl出生于中国台湾，成长于加拿大，成长中于不同国家的创意产业从事设计研究工作。早在获得美国纽约普瑞特学院（Pratt Institute）工业设计学士学位前，Angela 便展现了对设计创作的热忱，后前往芬兰赫尔辛基深造，获得阿尔托大学（Aalto University）室内建筑硕士学位。拥有空间设计和产品设计的综合经验，使得Angela在处理不同尺度项目及跨学科性质的工作时，能够整体把控设计理念及细节特质。 创始人向奕翰本科毕业于北京清华大学，获得室内设计学士学位。因为对创意设计、多元文化的追求前往北欧芬兰，获得阿尔托大学（Aalto University）空间设计与家具设计硕士学位，并于芬兰赫尔辛基、荷兰鹿特丹等地参与建筑设计及室内设计工作。对于多元文化、语境的双向理解，让向奕翰在面对不同文化背景、社会环境的设计研究工作时，兼顾独特的创造性及不同共鸣感触的人文性。

Yatofu于2017年创立于芬兰赫尔辛基，经过不断地发展拥有了一支国际化的团队，并在中国上海设有分部。从工作室成立初期，多元化的团队、跨文化融合的环境、对整体设计与商业敏锐的理解便根植于工作室基因中。与此同时，对文化差异的敏锐思考，使得我们在探索设计多样性的同时进行挑战性创新。 Yatofu赋予设计及每个项目与众不同的理念，从诗意化的空间设计到富有意义的品牌设计，我们致力于从不同角度思考，希望通过创造有意义的体验，发掘情感共鸣，从而改变并提升生活之日常。 Yatofu团队成员是设计师、探索者、手工艺人，是艺术家，也是叙述者。我们相信设计是解决方案的代名词，更是情感与经历的体现。整体设计及多元化的独特工作方式使得Yatofu能够进行开拓性的设计工作，从而创造出感官丰富、唤起共鸣的设计成果。