真正的奢华

留存于无法复刻的记忆

和绝无仅有的体验

“无价之价”存在于无法被完全体会的记忆、复制的文化以及统一的审美之中。是谓“有形的价值有限，无形的价值无限”。

FENDI 邀请让·努维尔重现犀牛广场昔日辉煌，BVLGARI 让西班牙大台阶焕然一新，LVMH 携手雅布和妹岛和世唤醒巴黎 La Samaritaine 商场……

历史建筑往往与历史品牌一起展开“属于未来”的传奇，以深厚的文化底蕴滋养一代代匠人砥砺前行。

300 年：至境，无境

2022嘉格纳上海旗舰店最新启幕

· 01·

时间造物

美在久养


匠人是文化的缔造和传承者
更是包容多元文化的开拓者

来自德国的300岁嘉格纳GAGGENAU，重新激活位于静安区威海路299号近百年的道里官邸，续写海派传奇。

这些经历为官邸注入了丰富的人文内涵和时代痕迹，因此设计在保持现有厚重外观与砖石结构的基础上，融入了外滩标志性Artdeco元素以及传统里弄细节。

建筑外立面





“将东西方风格糅合在一起，并通过现代环境营造气氛。”


——项目负责设计师Hendrik Müller 



改造后的建筑具有不可复制的情感记忆。只有以新鲜血液激活昔日的荣光，才能创造代表时代的建筑。嘉格纳决定以当代设计阐释不妥协的精神。建筑与德国品牌融会形成独有的文化价值和对话环境，以呈现锻造的艺术之魂。


· 02 ·

更少

更专注于本质

“少，但更好。”
--德国工业设计奠基人迪特·拉姆斯

他道出了设计的精神所在--不仅是一种极简的代表，更象征着自我优化的过程。自17世纪末创立于德国黑森林，到如今遍布全球50多个国家和地区，印证了这一理念。

如何将优秀的设计、纯粹的材料和300余年的故事，写入百年老宅？



Hendrik Müller带领einszu33设计团队选择“以材质写意”，即脱离于具象设计，通过材料的形态、色彩和肌理触发人们的感官体验，进而完整地传达不断鼓舞人心、追求卓越的精神。

一层入口


一层中央通过“Soul of GAGGENAU”，第一时间让大家了解故事的起源。这是2019年全新模块化展厅概念在中国的首次亮相，也是最能全面展示品牌基因和互动理念的平台。

一层核心体验空间：以坚实、自然的焦炭木料堆叠成一个整体、神秘的“外壳”，内含色彩丰富、光线细腻，且影音动人

“作为建筑师，我们有特权用物理材料来创造，如砖、石、木、玻璃、金属，形式和光。”

——大卫·奇普菲尔德



师承大卫·奇普菲尔德，Hendrik Müller谨记真实材料的魅力和力量。为了摒除冗余、回归本质，突出这个“灵魂空间”的沉浸感和仪式感。核心体验空间——指向深刻的印象、持久的记忆和情感的关联。

设计参考了彼得·卒姆托的克劳斯兄弟小教堂、约翰·帕森的原木小教堂以及詹姆斯·特瑞尔的天空空间（Skyspace）装置





   嘉格纳之魂   

Soul of GAGGENAU

三·部·曲









永远的黑森林

绿色的自然模块中引人瞩目的树根静态装置，取材于德国黑森林，代表着300余年，源自自然、尊重自然、取材自然。







火焰之歌，锻造匠心光芒

在红色的火焰模块中，锤锻艺术品被一束光线照亮，周围环绕着黑森林、柴火和锻造的声响和定制的香氛，展墙两侧分别是致敬匠心的迷你博物馆以及数字化的传承故事短片。




由表及里，发现本质精神

蓝色珐琅模块位于以上两个模块之间，金属氛围与珐琅材质的美学形成鲜明对比。例循一贯的技术精度，原始的蓝色材料和代表性产品EB333被展示在单独的壁龛之中。

一层核心体验空间：焦炭木工艺自“灵魂空间”延伸到展厅各处，形成墙面和屏风，这一视觉符号本身也是黑森林的表意




从最初铁器工厂，历经两次世界大战、两次工业革命及多次行业变革，嘉格纳传承了300多年。自然、锻造和珐琅这个三合一的空间包含起源、历史和品质，共同定义品牌灵魂。

一层餐厅



一层餐厅这个较为空旷的区域不仅提供美馔佳酿，激发更精致的生活灵感。餐厅布局呼应着这座建筑曾经的身份——上海的第一座拥有米其林三星厨师的餐厅。多年前，建筑中的那些人对美食与烹饪的热爱得以复苏。

一层餐厅










· 03 ·

匠心

以空间换时间

传承不是一代人的坚守，
是薪火相传。

正如品牌全球首席设计师 Sven Baacke 所言，“我们坚持自己的做法，不为哗众取宠、标新立异，只为追求极致。”

明星嘉厨 Classic Collection

平墅嘉厨 Apartment Kitchen



匠心所至，极致可达。不论是坐拥城市天际线的平层豪宅，还是精致小巧的人居公寓，或是山林空旷中的别墅，在展厅二层，人们可以尽情探索不同生活场景下厨房设计的无限可能。

艺墅嘉厨Villa Kitchen

五个大型厨房空间分别展示了传统和现代的家庭生活场景，沙发和餐桌的融入带来更多想象。此外，展厅二层设置了专用于激发美食灵感的的烹饪学院。

二层烹饪学院





“历史中，家最中心的地方，

就是有火的地方，我们远古的

祖先都是围着火开展生活的。”



——嘉格纳中国总经理 黄磊 


“厨房和餐厅曾是家庭生活中最重要的空间，在诸多描写家庭氛围的文学作品中，餐厨场景都是情绪流动最丰富的地方。无论是家庭内部的交流，还是对外社交，厨房和餐厅都是最核心的场景之一。所以我们在做旗舰店的设计布局时，希望将情绪流动的场景感传达给消费者。”



黄磊坦言中国社会发展和生活节奏很快，外卖、餐厅用餐的生活方式降低了厨房于家庭的重要程度。



如今，开放式厨房走入越来越多的中国家庭，重新成为家庭中心——以往烹饪和用餐是割裂的，而岛台连着餐厅和起居室增强了情感的沟通感。

二层烹饪学院



这些餐厨场景，是为了启发消费者突破对固有烹饪空间的成见，促进人们将家庭生活带入厨房。这也印证了于嘉格纳而言，敢于创新，才能不败于时代。

二层楼梯













· 04 ·

至境

无境

心有真艺，未有终章

嘉格纳深知“艺无止境”，因此，在上海旗舰店四层展示了自己文化破界的勇气，以及追求卓越永不止步的决心。

四层中餐区&茶室


设计师Hendrik Müller先后来过中国多次，认真体会着中西方餐饮文化的不同。“在中国，用餐时的谈话非常重要。现在人们更加自信，文化因此也更加丰富起来。圆桌上菜不仅是分享精神的体现，每个人也可以更自由地选择自己的喜好。”

秉持着融汇东西方文化的理念，四层私享空间兼容西式的主厨餐桌与中式的圆型宴会桌，并配以橡木红酒柜和休闲茶座。

极具东方特色的“空中花园”，四层“禅意方庭”：“山水”相间、韵致悠远，水面上漂浮着清雅的莲花，远处的迷你地景的两侧种植着碧翠的松柏。可谓中西合璧，纵贯古今。

这间旗舰店集故事性、体验性于一体，被投射了许多期许和想象，将重新定义家电消费和服务模式。未来，这里会邀请不同领域的设计师、艺术家提供做创意装置和展览合作，创意思维可以启发人们更好地表达自己。

   嘉格纳之美   

Arts of GAGGENAU

迸·发·灵·感









“艺术本身就是一种

灵魂和情绪的表达。”



“We Craft Inspiration”所承载的对生活和美食艺术的追求，其内涵是为生活注入更多的美学意义，这也是品牌DNA中最核心的主旨所在。