丘大叔的柠檬故事#1

2022-06-27 09:15
自2020年起,为谋求更好体验,对品牌与产品进行更佳的诠释,丘大叔UNCLE Q启用了全新的空间与品牌形象,大胆颠覆了原有的视觉语言。这两年是疫情肆虐的两年,也是丘大叔谋求转变,开疆拓土的两年。
超过50家店铺见证了2021年丘大叔如何在深圳地区筚路蓝缕,在柠檬茶这个细分领域攻城拔寨。这篇小小集合,凝缩了丘大叔这两年空间形象转化的部分历程,而一切故事从一颗柠檬开始。
柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.),为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,作为一种极具社会经济效益的商品,柠檬已经传播到了世界各地,它的种植史融合了东西方的智慧。从益母果、柠果、黎檬到柠檬,这种黄绿色的清新水果经历了漫长的全球化进程,深远地改变了全人类的口味。直到近年来,柠檬相关的茶饮单品开启了爆炸式的生长,深耕于此的丘大叔也卷入了洪流。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
《33颗柠檬》(局部),何翔宇,丝网版画,2021 关于柠檬,艺术家何翔宇的“柠檬计划”带来了灵感: 获取柠檬的酸味 我们除了龇牙咧嘴地用口腔感受 也可以优雅的用眼睛看见它的酸味 我们意识到,对产品进行最朴素的阐释就已经很有魅力。仅仅凭借颜色,便可以激发口腔对酸味的本能反应,柠檬的颜色与酸涩口感产生绑定。这一感官上的联觉现象带来了启发,于是在丘大叔的空间语言中作为主要产品原料的青柠,它的颜色也成为了味觉的触发点。 深圳龙岗万达店
 

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
2. 丘大叔的柠檬计划 两年来,丘大叔执着探索独属于柠檬茶空间的设计语言,不只是好喝,也让茶饮空间成为社区的欢乐节点,一座座城市社区迷你乐园,试图在大家都不容易的日子里生产快乐。这篇故事集合挑选了八家具有代表性的门店,这八家门店的现场图像与品牌影像形成八个片段,有序地散落在全文,如同八个纪录片片段叙述了丘大叔如何构建属于消费者的“柠檬乐园”。 广州美林天地店
 

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
“创造性的活动需要想象力的加持”,丘大叔从一颗柠檬激发灵感,进而发散出一套完整的“柠檬酸”空间美学。作为专研柠檬茶的茶饮品牌,行业的开创者,丘大叔是柠檬茶饮体系最早的构建者之一,而青柠作为其最具标识性的原料,从开荒期就一直在视觉上占据最为重要的地位;
室内设计风格考虑延续这一特点,在色彩、质感、味道上初步确定了设计的方向。“未饮其茶,已知其味”,空间不仅仅是功能的容器,还在向消费者不断传达产品的特质以及品牌独有的潮流美学,让丘大叔的印象逐步在空间体验者的海马体中扎根。
 

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
酸味 —— 作为手打柠檬茶的显著特点,是最能直达心灵的体验,是让来者口齿生津的来源,而丘大叔的“酸”不仅仅是一种风味,也代表着健康、新鲜、卫生。如何在空间中体现酸,将味觉转化为触觉与视觉,生成一套专属于丘大叔的酸性空间语言一直是空间设计的核心。
为了将这种味觉转化为视觉感官,再由视觉感官直接影响顾客对品牌的感知,我们总结了几个酸性视觉的关键点:色彩上高艳度、高对比,形态上使用不常见的异形结构,质感上保持清冷质感;柠檬茶还没有落肚,“酸味”已经从空间蔓延到视觉。

                            

                            

                            

                            

                            
丘大叔每家定制门店都有鲜明的色彩调性,柠檬的黄绿色,以及克莱因蓝,两种锐利的颜色与单纯的灰白背景,形成了极大的艳灰反差。
金属与瓷砖质感清冽,玻璃钢具有极强的可塑性,圆润充满亲和力,同时保持色彩的锐利度;大量出现的屏幕鬼畜般的重复着品牌动态影像,所有这些成了构成酸性空间的基本语素。追求简单直白的色彩视觉,简单几种颜色通过不同的质感表达,让人瞬间陷入到清新视觉的包裹中。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
丘大叔的空间往往布局轻松自由,动态的多媒体元素介入,不断为空间引入丰富的视觉变化,这些都增强了空间的玩乐属性,希望消费者在空间享受的不仅仅是一杯茶,除了清新的味觉洗礼,还进一步唤醒了感知世界的积极力量。
在丘大叔,空间设计的主要作用早已超脱了简单的功能满足,最大限度的去阐释品牌,在感官体验中通过空间语言传达出品牌的形象,从而与产品本身一道成为了品牌的象征符号;空间的参与者将感受品牌经营者的良苦用心,以及对他们体验感受的尊重。希望这一系列空间设计实验,能够为一杯柠檬茶的品尝过程赋予如同游园般的欢快体验。 丘大叔深圳光明店

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
过去的两年,是艰难的两年,为了走出舒适圈,丘大叔大刀阔斧地对品牌自身进行了暴力的拆解与改造,一个立体化的大叔形象诞生了。这是一个游走于现实与虚拟,关于元宇宙与NFT等热门话题的先锋形态;但同时,大叔作为一个具有普遍性且接地气的称呼,颇具亲和力,日常里在社会的各个圈层间流通,并没有显出虚幻轻浮;在崇尚多元表达的如今,不盲目跟从趋势,在先锋潮流与朴素日常间做好平衡显得尤为重要。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
在激荡求变的两年中,丘大叔不断反思柠檬茶品牌的可持续路径,是沉醉于融入潮流,还是执着于锤炼经典,是值得思考的问题。也是这段时间,新的柠檬茶饮品牌层出不穷,茶饮行业竞争趋于内卷的白热化,市场上的视觉风格层出不迭没有尽头。
开始意识到这一点,“回归”逐渐成为了丘大叔品牌发展的新中心思想:只有本土的才是世界的、永恒的,才能够与时间抗衡。再三思考后,丘大叔决定回归广府文化,关注在地性,扎根柠檬茶的起源,从熟悉的发源地广州再次出发,在回归的旅途上持续发力。
一起期待一个更好的丘大叔,未完待续。

                            
空间设计/Muland 梅蘭工作室
品牌设计/TANSO 探所

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
  

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