如何从口感出发， 通过建筑手法 打造一个和人的味觉产生连接的空间， 这似乎是一个很玄的命题。 在这个北京CBD核心区的顶楼空间里， 我们找到了答案。

王洪武（中），投资人、清酒爱好者、艺术藏家，中间艺术基金会理事。居奕（左），资深广告创意人，当代艺术收藏和空间设计顾问。陈龙（右），建筑师，毕业于清华大学建筑学院，多相工作室（Duoxiang Studio）创始合伙人，陈龙工作室（Atelier LONG）创始人。

优西公司是中国著名的清酒运营商，旗下有众多清酒品牌的产品。

来自甲方清奇的畅想就像等待发酵的米，空间的艺术指导仿佛能够让大米发生化学反应的菌群，然后通过一个对材料和工艺驾轻就熟的建筑师来慢慢酿造。于是一粒米变成了一滴酒，一种最初的感动变成了一件建筑作品。

一层前台之后通往办公区，钢质墙板和木质台面均可以推出而变为展示空间。

根据使用者多样化的需求，越来越多的复合型空间出现在我们的生活中，我们无法再用单一的办公、展示、私人会所来加以界定。在人流穿梭、高楼林立的北京CBD核心区的西侧，电梯带着我们从最深的地下室到达最高的顶楼，不同寻常的清水墙结构出现在日光灯照亮的走廊尽头。

空间入口处由两层挑空的结构串联，大面积裸露的混凝土与钢质的旋转楼梯给空间增强了力量感。而楼梯的造型也与酿酒桶相呼应。

本来寻常的多隔间两层办公室，在主人王洪武、艺术顾问居奕和建筑师陈龙的共同打造下，成为了一间清酒公司的总部。

前台也兼具吧台、品酒台的作用，打磨的钢质墙板可以推拉成为隔断，墙后就是清酒陈列柜。

钢制的旋转楼梯和前台，在水泥的粗糙肌肤外，带来一副金属的骨骼，又像是画廊中的装置艺术品。一层的办公空间延续了钢骨脚手架衔接方式和整齐的秩序感。

旋转楼梯呼应了酒桶的造型， 玻璃墙后是特意营造的自然光效果。墙上是艺术家冯良鸿的画作。

既然是公司总部，办公是空间的需求之一。两层的loft空间借由大门口的挑空结构串联，大面积裸露出建筑本体的清水混凝土结构，让人能立刻感受到建筑的力量感。

打磨而成的钢质墙板包裹着清酒陈列柜。

沿窗的L形地带，是会议室和员工交流区，以及样品品尝、拍摄的区域。建筑师陈龙在水泥顶之下，又架起了一个木质举架结构，温暖的厚实木方，贴近人舒适感受的小空间格局，立刻拉近了会议室里人与人的距离。

办公空间内也没有过多隔断，木架结构缓解了混凝土的硬度。

位于一层入口处的会客区，与室内的木质结构有所呼应。

靠墙一排是隐藏在钢板包裹后的冰柜，用于存放各色酒类。左侧油画来自艺术家林菁，展示柜上静置一樽清乾隆年间花瓶，两者皆来自空间主人的私人收藏。

由门口的旋转楼梯来到二楼，迎面就是一长排钢架结构制作的展示架，后面是一览无余的多功能空间。王洪武既是清酒专家，也是一名艺术藏家，他还请来艺术顾问居奕从中协调，酒、艺术和建筑如何结合在一起，三个人从不同的专业维度给出了各自的方案。

来到二楼，迎面就是一长排钢架结构制作的展示架，上下光源可以很好地陈列清酒。

谈到清酒，主人便滔滔不绝：“日本酒有三个核心元素，第一就是水，基本上无需处理加工，90%的酒厂都直接使用本地水源，这是自然的馈赠；第二个是米，日本的酒米基本都是经过若干年来驯化而成的；第三个核心元素是每间酒厂独到的酿造工艺，通过人为的力量把它酿造而成。”

木质与水泥材质的搭配，墙上的画作来自英国艺术家John Walker。

建筑师陈龙结合自己熟悉和实践的工艺，恰好用裸露的混凝土来呈现天然的状态，而木材就像这么多年来被人逐渐驯化的建筑材料，最后的工艺以钢来表现，人为的力量感也在建筑中随处可见。

整座建筑在CBD区域并没有很高，但以一种身在其中又独立于外的姿态平视着城市的灯火通明。艺术品点缀在空间里，成为亮点。画作来自英国艺术家John Walker。

主人收藏的艺术品则成为这个清透的空间中的亮点，让二层空间既有展示功能，同时也增加了私人属性。

一排木质的陈列架可以旋转，既能单独区隔开私人会客空间，又能陈列酒和艺术品。

空间里充斥着艺术品收藏，墙上的鸡蛋雕塑来自艺术家李金国。

就像在王洪武眼中，什么样的清酒最好？“好喝的酒最好。真正感动到你的就是最好的。”他们把这种感动通过空间传递出来，也传递了酿造的能量。