老房新生：秦皇岛壹山树咖啡

南栈房的设计要求是在南部做一个咖啡馆。这是一个重要的交往空间，其重要之处不是简单的创造一个休息空间，而是通过保留的历史建筑与植入的现代空间之间的共生实践，实现市民参与。这是南栈房的工业史记忆与新都市文化的对话。

每一座建筑都在讲述自己的故事，南栈房壹山树咖啡厅的设计思考，着眼于从历史的基础中生发出当代生活的叙事。南栈房的建筑作为历史记忆，建筑的外立面完整地保留了这种历史痕迹。暗红色的铁门昭示着工业遗存的过去，并不出众的立面形象经过岁月的磨砺逐渐呈现出无可替代的厚重。室内空间的设计与建筑历史风貌保护的手法需要呈现出很大的容差，才能承载人们丰富的情感。

壹山树咖啡新的室内功能空间与南栈房内部木梁桁架构筑起的工业文明进行着对话。

新的功能以空间模组的方式介入历史记忆中，各自的叙事构成一种独特的场域空间体验。

不同的功能，如咖啡、剧场、书吧与学习角等空间，以一种空间蒙太奇剪辑的方式相互对话，同时与南栈房历史空间共生。

从历史到此在，在俯仰之间建立，这就是壹山树咖啡希望带给每一个顾客的具身体验。

壹山树咖啡成为整个南栈房的中心，重构了南栈房的场域属性。

从沉闷的被动参观，转换成为公共参与的舞台。

通过网络的传播，南栈房壹山树咖啡的影响，已经辐射到城市中，成为秦皇岛最受欢迎的咖啡打卡地。

文旅地产与室内设计专家

Shanfeng Zhong

中央美术学院 副教授 硕士生导师

北控健康产业产业投资有限公司规划专家

中国中建设计集团城乡与风景园林规划设计研究院