与外界断联也能过神仙日子,百位人类学者青睐的桃花源

2021-04-12 13:47
 
在美国获得设计专业的硕士学位后,
她数次扎根贵州深山里的一个小村庄,
为这里的妇女们造了一座摩登、实用的工作室。
由于大型车辆无法进入,
大利侗寨至今仍是一个桃花源。
村子保留着罕见的自循环体系:
食物、衣服、房子,都是自己“种”出来的,
前后已有100多位人类学家前来考察过。

                            

                            
大利织染妇女、建筑师周贞徵、手艺职人
周贞徵与当地师傅合作,
用传统的冷杉木、穿斗技术,
造了一栋完全融于当地环境的新建筑:
同时,她又和贵州小伙十八一起,
用同样的方式在古井上建造了一栋
还入围了全球最大的专业建筑网站之一

                            
制作传统侗布的妇女们,
每天都会到社区活动中心工作,
周贞徵带着她们参加北京设计周,
拿下“最佳生活方式改良奖”等两个大奖,
还登上了2017年的《纽约时报》。
穿梭着学者、职人、建筑师、国外游客,
村民们见怪不怪,照旧过着传统的生活。
周贞徵说:“从外面看,
好像是我们在帮助当地妇女,
但我们在整个村子里学到的,
是对生态循环的思考。”
撰文 Tango 责编

                            

                            
周贞徵与张十八是大利侗寨的新青年
2015年的秋天,建筑师周贞徵第一次来到位于贵州黔东南的大利侗寨,此行的目的,是与全球文化遗产基金会一起,做一个妇女的非遗项目。
大利侗寨隐藏在贵州的深山里,从公共巴士的下车点到寨门,周贞徵徒步行走了5公里,一个转角处,山坳里突然出现了一个整齐、漂亮的村寨。

                            

                            
到处都是典型的侗寨木结构建筑,沿河而建,鳞次栉比。鼓楼是整个村寨的中心点,门前有大片广场,人们在这里忙碌着。
10月份是村子一年中最热闹的时候,男人们在田里收割,妇女们则忙于织布。几乎每一家的妇女都在收板蓝根,然后发酵起缸、捶打,只为制作侗族最具有特色的亮布。
当时的周贞徵完全没有想到,在之后的5年里,她会经常出现在这个广场,甚至参与到整个大利侗寨的建设中来。

                            

                            
周贞徵出生在台湾,爷爷是湖北人,奶奶是四川人。90年代,全家移民去了美国。
“回想起来,从小家里的语言就很丰富,爷爷和爸爸说了一辈子湖北话,外公讲浙江松阳话,外婆喜欢说上海话。”在这样的环境里成长,周贞徵对大陆充满了好奇,因为那里有好几个“家乡”。

                            
2008年,周贞徵第一次回到大陆,正赶上奥运会在北京举办,她觉得整个城市都处在爆发期,充满活力。
第二年,她在美国哥伦比亚城市设计专业取得硕士学位,便毫不犹豫地再次回到北京,与两位在美国时的同学成立了ATLAS工作室,专注于建筑空间及多领域设计。
除了日常的设计工作,她多次跟随业内前辈前往汶川等地,参与到灾后重建的工作中。这些工作经历,帮助她累积了对农村的了解。

                            
对周贞徵来说,贵州既神秘又亲近:“从小我就听说,奶奶的妈妈是贵州人,西南的官话我一般也都听得懂。”
在周贞徵到来之前,大约已有100多位人类学者来过这个村子考察,他们发现这里保留着最传统的生态和生活方式,几乎没有受到“全球化”的影响。

                            

                            
整个村寨位于榕江县的山谷之间,是侗族文明的重要发源地,历史可以追溯到大约600年前的明朝。
侗族使用的是口头式的语言,没有具象的书面文本形式,他们靠着山歌和民间故事,将本地的文化代代相传,在一定程度上形成了一个“自循环”的体系。

                            
村子的周围有着大片的原始森林,树种以杉木和楠木为主。冷杉,因为油脂丰富,能有效防虫,通常被用来盖房子。只要不发生火灾,就能保持上百年的时间,杉木的树皮还可以用来做房屋顶部的防水。
一棵冷杉的成长周期大约为18年,村里只要有孩子出生,父亲就会在自己领地种上杉木,等到孩子年满18岁要嫁娶,或是老宅要翻新时,就能砍下足够的木料,全村人会一起来帮忙造新房。村民对待树木的态度非常谨慎,绝对不会乱砍乱伐。

                            

                            
联合国教科文组织亚太地区世界遗产培训与研究中心(北京)主任助理、全球文化遗产基金会项目总监李光涵,在北大攻读文化遗产保护博士时,就曾把大利作为一个典型案例研究和推广。现在,一些哥伦比亚的部落村寨已经开始研究和学习“大利模式”。
她说:“传统村子能够做到这一点挺牛的,自给自足和开放之间的尺度,它恰好停留在一个微妙的平衡点。”

                            

                            
周贞徵一直觉得,建筑与面料之间的关系非常亲密:“人类所造的第一个建筑是帐篷,它就是一顶软性的建筑。在著名的现代建筑学院,早期德国魏玛包豪斯大学里,纺织系是女性必修的专业课之一。”
在家家户户都织布、染布的侗寨,周贞徵决定从建筑入手,为妇女们建造一栋工作室。

                            
以前,寨子里的妇女没有可以一起工作的地方
周贞徵和团队一起,将位于中央广场的一处水泥建筑拆除,准备利用传统的穿斗构架,以及本地杉木,建造一栋社区活动中心。
中国传统建筑中的穿斗构架并不少见,但侗族的穿斗工艺结合了多种形式,大大增加了难度。即使是建筑师出身的周贞徵,也感受到了巨大的挑战,她决心与村子里的“老法师”联手。

                            
杨胜和在10多岁时,就被侗寨上一任掌墨师傅选中,成为接班人。掌墨师傅在村寨社会里的地位非比寻常,通常一个村子里只有一位。
每家每户造房子,必定要将他请来。师傅从不画图纸,却能规划选址、上梁封顶,甚至还懂一点传统风水,是村子里的“资深建筑师”。
通常,培养一位掌墨师傅需要15-17年,徒弟必须盖一座鼓楼、一座风雨桥,才算正式出师,成为寨子里公认的下一任“掌墨者”。

                            
掌墨师傅掌握了中国传统木工里的绝活:穿斗技艺。杨胜和虽然不画图纸,但会为每栋建筑做一只神秘的“墨盒”。
这只神秘的盒子里,藏着整栋房子的建筑数据——不同长短的木条上,标记了精准的尺寸,任何精巧的建筑都依靠这些刻度,实现奇妙的平衡。

                            
掌墨师傅杨胜和与他的“香杆”
当地人把墨盒里的木条称作“香杆”,它其实是一个非常现代的预制体系。把老房子拆掉后,换一个地方,依靠这套香杆,就能重新建起和原来一模一样的房子。
建好后的工作室分为三层,底楼是染坊,便于染料保存、布艺阴干。二层是妇女们的工作活动区,配上了现代缝纫机和模具,大家可以随时工作、讨论。

                            

                            
三楼的空间不定期会做一些展览,不断有品牌买手和手工艺爱好者,从北京、上海乃至国外前来参观。
今年,掌墨师傅杨胜和75岁,也到了该挑选继承者的时候,但他却放弃了这个传统:“我希望现在的孩子们能走出大山,受到更好的教育。”

                            
侗寨传统建筑的精美木构细节
掌墨师傅这个职业,在未来或许会消失,但侗寨木构建筑仍然能作为一项非遗传承下去。
杨胜和常常陪着村民们去榕江县的木料加工厂,在现代技术和机械设备的辅助下,侗族人可以直接采购到切割好的木料,运回建造地,按照简单的图纸说明,就能把一栋房子像积木那样搭起来。

                            
2017年,大利妇女活动中心亮相威尼斯双年展

                            
2019年妇女活动中心建筑在上海举办小型展览

                            
妇女们制作的侗族亮布,一部分会为家人做新衣服,一部分会储存起来,等到孩子婚假时使用。而侗族的传统技艺:豆染,正在面临年轻一辈断层的问题。
和苗族的蜡染不同,豆染是将黄豆磨成粉,加上石灰后调成糊,上铜油之后刮在模板上,晾干后放到染缸里,取出再次晾干,最后把豆面糊刮掉,过程相当繁复。

                            
周贞徵说:“我第一次看到豆染,是当地人俾孟给我们看她奶奶留下来的侗族被套,我问她是如何完成的,她说她也不清楚。上学之后,很多侗族女孩没有时间,看着母亲、祖母制作侗布。”

                            
大利侗寨妇女们展示自己的作品
周贞徵将很多即将失传的豆染,拍照存档,带回去北京。再和专家一起重新复原了这些豆染的图案,重新刻板,带回大利,在社区活动中心给妇女们授课,教她们拾回豆染技艺,准备做一系列现代床上用品。

                            
侗寨布艺产品走进大城市的买手店
工作室现在被命名为“大利妇女活动中心”,周贞徵很喜欢村里的孩子们一起过来玩:“孩子在他们的传统建筑里,看着妈妈在做手艺,这是一种具有身份认同的传承。“
2017年,周贞徵带着妇女们前往北京参加设计周活动。同年,大利妇女活动中心建筑模型在威尼斯双年展亮相。11月12日,大利侗寨的妇女们和她们的手艺,还登上了《纽约时报》。

                            
妇女们登上了《纽约时报》
侗族人以黑白为美,最高级的侗布会呈现出一种亮黑色,在阳光下,又泛着神秘的蓝紫色光泽。
与人们传统印象中花里胡哨的少数民族审美的布料截然相反,侗布呈现出一种意外的克制,自带神秘的高级感,很受城市里买家的欢迎。

                            
在周贞徵的帮助下,妇女们用侗布制作出了抱枕、婴儿被、环保袋……许多产品走进了北京上海的买手店,登上了国外设计网站,其中最贵的抱枕价值近2000元人民币。

                            

                            
新设计后的侗寨传统织染抱枕
2020年疫情后,大利妇女们双喜临门,连获两个大奖,贵州非遗主题的文创奖、最佳生活方式改良奖。大山深处,妇女们的地位开始产生微妙的变化。
周贞徵清楚地记得,刚到村子来的时候,每每到妇女家买布,问到价格的时候,妇女们都会把犹豫不决的眼光投向丈夫,或是儿子。

                            
现在,这个原始的父系社会迎来了不小的“变革”。当发现妻子的手艺活能带来每年几千元,甚至上万元的收入增长,丈夫也开始重视原本习以为常的传统。
午后,丈夫们经常一起拎着沉甸甸的染布,在河边认真地清洗、捶打,甚至在家里悄悄帮妻子踩缝纫机。

                            
与城市相比,侗寨妇女有一种原始的天真感,周贞徵赞叹:“她们既勤快,又放松。”
每天凌晨4、5点,妇女们就要起床做家务、干农活、照顾孩子和老人、染布、给盖新房的男人送饭……
但一到春天,她们会相约一起去后山烤肉,从中午开始一边唱歌、一边喝酒,直到太阳下山。真正肆意的放松,唯有在这片山谷里才能获得。

                            

                            
张十八,90后贵阳人,是村寨里唯一定居的汉族。他来到大利的时间,比周贞徵还要早3个月。
2015年,张十八关掉了自己在广州经营的小广告公司,回到贵阳。喜欢旅行的他,决定利用迷茫期好好转一转自己的家乡大贵州,开始深入黔东南徒步。
盛夏7月的某一天,原本打算去荔波的十八,遭遇景点临时关门,他在地图上发现了附近的大利侗寨,意外进入这片桃花源。

                            
大利妇女教张十八辨认本地野菜
“一进到这个村子,就觉得这里简直是神仙居住的地方。很快,我又来了第二次,第三次。”
9月,十八决定在大利侗寨定居。朋友建议他“开一间民宿”,十八心动了,并立刻付诸行动。
“我后面才知道别人真的想做民宿,会考察好几个地方选一个点。我就是喜欢这个村,在这个村住下来,顺便做一个民宿,所以对行业什么考察都没有。”
张十八和周贞徵常与村里的妇女们聚在一起
第一家民宿选在村里的河边,十八自己当包工头,找了村里的师傅改造。民宿建成后,十八真的过上了向往的“有人情味的”生活。
村里一共有300多户,大家都彼此相识。从村头逛到村尾,十八一路打招呼,遇到老人家都会停留片刻,用夹杂了侗语的普通话交流。
十八最喜欢村里的老太太和他开玩笑:“你扎着个小辫子,到底是男的还是女的?”这让他觉得无比温馨,仿佛回到童年时贵阳大院里的生活。

                            

                            

                            
在大利生活了将近2年,十八见证了妇女工作室的落成,他邀请周贞徵接着做第二个在地项目:在村口的古井上,一起设计建造一座新的民宿。
和2年前仅仅想要定居的心态相比,这时的他多了一份职业的“野心”。他在一线看到了乡村发展的新浪潮:“我们90后想要做一番事业,机遇不光是在城市里,在乡村也一样,而且可能做得更好。”

                            
新的民宿建在村里最受欢迎的一口古井上方

                            
新的民宿仍旧与掌墨师傅合作完成,但在装饰上,他们带给了师傅们更多挑战。比如入口处的红砖墙,他们在整个榕江换了10次师傅,才砌出了透光的阵列效果。这堵墙砌出了名气,不少村民都好奇地跑来看这堵墙,讨教方法。

                            

                            
师傅们的悟性很高,他们一开始并不理解,装饰木板为什么要刻意保持裸露的粗糙边缘,当他们明白城市人想要追寻某种“自然原始的感觉”时,也开始尝试用他们的经验,做一些巧妙的设计。

                            

                            
比如,在房间的装修里,师傅们想出了榻榻米垫高并一直延伸出去的简易施工法,站在每个房间的落地窗户前,都有一种挑空的感觉,仿佛与山寨融为一体。

                            
从大堂到房间,都使用了侗寨布艺产品做装饰。周贞徵带着妇女们开发了更多产品,做出了抱枕、床品、包袋、甚至是服装。

                            
民宿入围了全球最大的专业建筑设计网站的提名,这让十八和周贞徵感到非常惊讶,因为其他获得提名的项目,投资级别都动辄千万,甚至上亿。

                            

                            
民宿的工作人员都是大利本地人,管家是一个90后妈妈,她原本在外打工,现在通勤只要步行2分钟。
虽然身在村寨里,但年轻人可以通过民宿的接待工作,接触到形形色色的外来者。当她们发现,外地来的摄影师、艺术家很喜欢自己的家乡,对于家乡也有了新的认同,开始有意识地收集、保留更多侗寨的非物质文化遗产。

                            
工作室的销售情况逐渐稳定后,有了第一个正式员工:杨正仙。自从当上了工作室主管后,丈夫日渐发现,原来妻子还挺有领导能力的。他自己也不再外出打工,农闲时在网上做一些小生意,还在家里改造了几间能留宿的客房。

                            
十八的一位朋友办了一个慈善社团,每年帮助推广当地的脐橙,销售所得的钱款用于一些公益项目,比如侗寨大歌的传承。在这个社团的赞助下,大利寨还诞生了有史以来的第一位研究生。
女孩现在在贵州师范大学读民族音乐专业,她是家里的老大,这在不太重视女孩教育的大利,非常不易。

                            
张十八的民宿成了朋友们在大利的落脚点
今年,村里迎来了更多对手工艺感兴趣的年轻人,他们来自贵阳、大理、成都,其中有一对年轻的手织布职人,一一和小婷。她们长租了一栋民宅,作为自己在大利的家和工作室,每天勤奋地埋头织布。

                            
一一有自己的蓝染品牌,原本在成都定居,被保留完好的侗寨亮布工艺吸引,决定搬来研究侗布,寻找手工艺的突破。

                            

                            
定居在大利的90后布艺职人:一一(上)小婷(下)
一一和小婷几乎从早到晚都在纺织机前,研究和尝试各种织布法。累了,就去附近的野外散散步,梯田的风光令人神往,大自然的美景除了解压,也带来更多工作灵感。她们在侗布的编织中,融入创新,织出自带科技感的布料。

                            
最近,村里悄悄来了一位退伍军人,租住在村民家里,休养身心之余,还邀请以前的军医同事日常为村里的老人免费看病。
近年来,通往大利的公路逐渐修通,但只能通行7人座以下的小车,旅游大巴无法直接抵达,这让大利有机会“适度地”发展。

                            

                            
侗寨妇女杨俾孟从没想过能去北京,
她很自豪能通过手艺与外界交流
疫情后的乡建浪潮,也正在出现一个日益年轻化的新趋势,但真正能经历大浪淘沙坚持留下的人,往往并不是想象中,实现了财富自由、能在乡村虚度光阴的人,而是像周贞徵、张十八一样,尊重乡村、喜欢乡村的生活方式的一群年轻人。
周贞徵说:“从外面看,好像是我们在帮助当地妇女,但其实我们在整个村子里学到的,是对生态循环的思考。”
  

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