La Cornue W by Jean-Michel Wilmotte | Dezeen
2012-04-07 14:21
米兰2012:法国建筑师让-米歇尔威尔莫特设计了一个滚刀和烤箱系统,看上去更像家具而不是电器。
该感应表具有四个电感器,该四个电感器在电弧中布置以离开中心工作空间。
它有一个匹配的远程控制罩在丝网印刷的钢化灰玻璃和漆器金属,两者都是设计独立或靠墙。
大拱形烤箱塔在油漆过的木制橱柜里放置了一个电炉,下面有一个可拉出的储藏室,顶部还有一个大的橱柜。
一个木箱和三个抽屉的餐具柜完成了这套设备。
设计为La Cornue,一个法国品牌最著名的传统范围和炉具,W收藏品将于4月17日至22日在米兰的欧洲库西纳展出。
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以下资料来自La Cornue:
La Cornue W.
拉科努埃方丹派的当代观
“创造一个有吸引力的现代替代传统法国艺术的活力,提供一个创新的烹饪系列,设计作为一个真正的专业参考,这条线是一样持久和声望与我们所有其他”。随着这个新的家具系列,这是泽维尔杜普伊,拉科努埃主席和孙子阿尔伯特杜普伊谁创建了1908品牌的雄心。这一革命性的新系列,称为La Cornue W,由Jean-Michel Wilmotte设计,LaCornue的名字正在我们这个时代的中心位置。事实证明,拉科努埃自诞生一个多世纪以来,仍然是一家大胆创新的公司。
这是30年来拉科努埃第一次创造新的模式。这也是电器史上第一次由顶级设计师制造炉子。它已经花了四年的发展,创造了这个最初的范围专门设计和架构。有了它,法国风格艺术的象征,La Cornue品牌,大声而明确地宣称它是21世纪的一部分,同时保留了它的dna:创新精神和美食享乐主义。
两个签名
La Cornue W的想法是两个人在一张大桌子周围相遇的结果,一方面是为了追求美食的完美,另一方面是对遗产的诠释。要在过去和现在之间建立这种对话,谁能比“当代贪污”概念的建设者和捍卫者让-米歇尔·威尔莫特(Jean-Michel Wilmotte)更有利呢?建筑师以拉科努埃的基本原理,并重新解释他们的自己的创作风格。因此,该品牌的所有传统部件都在W系列中找到:厨房毛巾栏杆、烹饪控制旋钮、宽大的炉顶(150厘米)和传说中的拱形烤箱。所有的精神,法国风格的艺术生活,这是如此宝贵的品牌,但在激进的当代外观独特的让-米歇尔威尔莫特的风格。W系列使用建筑师的标志性词汇:黑色和棕色,精细和强大的材料,肋线和可见螺丝。
厨房用具的新面貌
真正的La Cornue精神,单位在W范围内是独立的,独特的家具项目,一个远离原则的配备厨房。不再是炉子,而是一顶优雅腿的炊具。这种对轻盈优雅的追求让人想起安德烈·杜普伊(AndréDupuy)这位伟大的发明家,三十年来一直经营艺术沙龙(Home Living Show),帮助女性忘记自己在做饭。他的系列,被称为科努基尔,包含有锥形腿的单位,更多的是女士的梳妆台或HIFI单元,而不是一种新风格的炊具。今天,La Cornue又回到了这个大胆的领域,它提供了一系列的厨房用具,其功能隐藏在一件家具中;这样,炊具就变成了一张桌子,而烤箱变成了一个橱柜。
独特的人机工程学设计
拉科努埃一直寻求回应烹饪需求。因此,W波段的元素都被赋予了一流的技术特征。感应滚刀装有四个热板,总功率为14 kW,相当于专业厨房。指示灯位于滚刀的两侧,使厨师能够随时看到它们。抛光不锈钢调整旋钮在前面,使用速度。热板被放置在彩虹中,在滚刀中心留下一个空间,可用于准备食物、放置平底锅和厨房工具等。这样,炊具就成为整个烹饪过程中的一个独特区域。在这个高科技的厨具的控制下,厨师几乎就像一个DJ在他的混合控制台。
新拱形烤箱的发展,从一开始就是La Cornue的一个特产,它保证了无懈可击的烹饪,这也是一项技术力量。这种电动模式,性能高,但在能源消耗方面处于良好地位,已经符合未来的欧洲标准。它由传感器和5度的电场电子控制,保证了独特的烹饪精度。温度控制可以从45度开始,而通常是150度,这样就允许慢煮了。外围炊具罩是遥控的,吸入区域位于引擎盖的边缘,保证了最大的气味吸收。W滚刀和烤箱是在法国制造的,单独和定做,由La Cornue工匠制作。
4月17日下午5:00-9:00在拉科努埃米兰陈列室展出的展品还有:il Piccolo,Croso Garibaldi/街角通过Delio Tessa 1。该系列还将于4月17日至22日在EuroCucina-Hall 9展台F04展台展出。
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米兰2012:法国建筑师让-米歇尔威尔莫特设计了一个滚刀和烤箱系统,看上去更像家具而不是电器。感应表有四个电感器放置在一个弧形上,以离开一个中央工作区。它有一个匹配的遥控罩,在丝网印刷的钢化灰玻璃和漆器金属,两者都是
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