接待台 © Adam Firman 

项目位于伦敦郊区历史悠久的De Vere Theobalds庄园内，庄园内一些最古老的部分可以追溯到十五世纪末期。项目酒店所在的豪宅建于1763年，现已被列为国家二级保护建筑。在过去，庄园主们通常以整合的方式来管理土地与资源。受到前人智慧的启发，Birch酒店致力于融入周围环境，并开发出一条以自然为主导的，从庄园产品到餐饮的完整产业链。Birch的管理者认为传统的酒店模式与陈旧的室内装潢，已经不再能满足当今不断变化的市场需求。

▼酒店外观 © Adam Firman

项目由Red Deer事务所与酒店创始人Chris King和Chris Penn共同设计完成。改造后的Birch酒店将颠覆人们对传统酒店的刻板印象，彰显出全新的生活模式，成为新一代年轻人的世外桃源。项目旨在挑战传统酒店千篇一律的室内风格与空间浪费。

▼接待大厅概览 © Adam Firman

Red Deer事务所深入研究了Birch酒店现有的资源，并把它们纳入改造方案中。

例如，在先前的翻新中，接待大厅地毯下面的地板被用白色油漆编号，设计师并没有将这些痕迹覆盖住，而是将其暴露出来，使其成为室内装饰的一部分。

这种手法，将酒店的历史与发展过程悉数展示在人们眼前。

▼接待大厅地板上留有白色的油漆编号 © Adam Firman

▼接待台 © Adam Firman

▼接待台与储物架细部 © Adam Firman

设计师仅在必要的部位对酒店进行了改造，使室内风格变得舒适轻盈。设计的重点在于修复与重新利用酒店内现有的材料，移除多余的家具，将杂乱的空间整合成富有思想深度的空间。

▼公共休息室 © Adam Firman

▼公共休息室内设有壁炉 © Adam Firman

“我们希望以最小的干预对项目进行室内改造，并保留其原始的格鲁吉亚风格。”事务所创始人Ciarán O’Brien说，“建筑本身已经营造出非常强烈的背景氛围，因此我们以存在即合理的角度看待每一个空间。任何对空间的干预，都基于空间内现有的元素。带有故事性的设计，使我们可以轻易地想象出改造后房间内的使用场景。”

▼放映厅 © Adam Firman

项目内材料的修复，受到了日本的金继工艺（kintsugi）的启发。这是一种使用金漆粉修补陶瓷的日本传统工艺。设计师计划将相同的理念贯彻到项目内任何可以修补的材料上。“当某件物品损坏时，与其直接换掉不如尽力去修复它，就如同在本项目中，将破损与修补痕迹作为建筑历史的一部分，而不是去掩盖它。”

▼宴会厅保留了建筑的历史痕迹 © Adam Firman

▼翻修后的古典餐厅 © Adam Firman

▼餐厅包厢 © Adam Firman

在当今的社会环境下，金继工艺（kintsugi）将为Birch酒店与客人之间带来巨大的共鸣。作为一家帮助人们逃离现代生活压力与完美主义的世外桃源般的酒店，正视“缺点”将成为Birch酒店的一大特色与卖点。

▼现代风格的餐厅与厨房迎合当代消费者需求 © Adam Firman

Red Deer事务所相信，在致力于长期的可持续发展下，Birch将成为新建酒店或酒店翻新项目的里程碑。

▼楼梯间的柱头采用金继工艺修补 © Adam Firman

▼走廊 © Adam Firman

客房内，引人注目的电视与工作桌，被温暖的定制家具与本地手工艺术品所取代。在这个安静的空间里，人们可以屏蔽掉日常生活的压力，得到全心身的放松与休息。

▼套房内的客厅 © Adam Firman

▼客房与温暖的定制家具与本地手工艺术品 © Adam Firman

▼卫生间 © Adam Firman

为了迎合自然为本的理念，Red Deer事务所邀请了当地艺术家与手工业者参与到项目中。对Red Deer事务所而言，Birch酒店内的家具不应该是量产的工业制品，而应该是一系列独特且舒适实用的艺术品。其中最具代表性的家具作品是由Jan Hendzel工作室设计定制的多功能衣架。

▼由Jan Hendzel工作室设计定制的多功能衣架 © Fergus Coyle

▼多功能衣架单体 © Fergus Coyle

这个衣架融合了多名艺术家的心血，由几个部分组成，包括由利用可持续材料进行创作的设计师Charlotte Kidger制作的再生塑料球，陶艺师Emma Louise Payne的质感花瓶以及金属匠Lucie Naujalis手工打造的铜碗。该作品是对空间中色彩、纹理与细部三大要素的抽象与完美展现。

▼多功能衣架融合了多名艺术家的心血 © Fergus Coyle

▼木制支架细部 © Fergus Coyle

▼由利用可持续材料进行创作的设计师Charlotte Kidger制作的再生塑料球 © Fergus Coyle

▼陶艺师Emma Louise Payne的质感花瓶 © Fergus Coyle

▼金属匠Lucie Naujalis手工打造的铜碗 © Fergus Coyle

Project Birch (handle.silk.comet)Client birchcommunity.com Architect reddeer.co.uk Size 140 bedrooms / 55 acres Location Cheshunt, HertfordshireYear August 2020 Photography Adam Firman / Fergus Coyle