伦敦米其林三星餐厅 Alain Ducasse at the Dorchester
2020-08-04 10:28
Jouin Manku与法国米其林餐厅品牌Alain Ducasse早在十多年前，便在伦敦Dorchester合作完成了这个充满魔力火花以及戏剧体验的餐厅。 记忆，是这个餐厅的关键。 13年前，Jouin Manku把他们的灵感归于伟大的海德公园餐厅俯瞰和品牌的空间概念。
法国厨神Alain Ducasse希望人们来这里庆祝生命中那些伟大时刻的地方，使之成为那些伟大时刻发生的地方。设计师的灵感来自于雾都的氛围，或者公园里的薄雾使物体若隐若现的样子。
在主用餐区，他们通过移除餐厅主入口的隔断来扩大空间，并引入弯曲的木材和皮革长椅，将桌子固定在空间内。 地毯的绿色和银色调给整个公园带来一种清新和薄雾的感觉，并逐渐向空间边缘变暗，与家具的黑色、烟熏色形成对比。
除了所有定制家具的设计外，Jouin和Manku还设计了崭新的落地灯和雕花玻璃烛台，它们为房间中央带来了关注点，创造出更迷人的空间氛围。 在私人餐厅的吊灯和俯瞰海德公园的餐厅区域，金色的花瓣，创造了更多的温暖和更多的戏剧。设计师通过墙面和灯光处理，以简单的色调和肌理巧妙地把公园带进室内。
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