酒窝位于繁华的上海，是一间隐秘性极高的私人奢华餐厅酒吧，提供超星级的服务给予宾客最精致细腻的体验。

酒窝占地360平方米，位于上海市徐汇区安福路，一栋重新翻修的工业建筑5楼。室内空间规划为一个宽敞的休闲座位区、私人会议厅及两间座位围绕着U型吧台的私人包间。空间被巧妙地結合到了现有建筑的结构中，为顾客展示了公共和私人空间的平衡组合。会所还拥有一个130平方米的大型屋顶露台，通过在露台上搭建了亭子，将私密感延续到室外。

▼餐厅露台，项目位于城市中心区 ©Seth Powers

▼入口休息区 ©Seth Powers

酒窝的设计理念源自于“板前”，意指在高级日本厨房中的厨师。可以直译为“在木板前面”，木板指的就是切菜板。“板前”的每个举动和工作态度是被高标准评鉴的，包含如何处理食物和器皿以及如何接待客户。我们将板前的概念扩展延伸到室内设计：创造了优雅可敬的内部空间，也反映了板前对准备和展示日本料理的崇高精神。

▼休息区 ©Seth Powers

▼入口处的吧台 ©Seth Powers

▼吧台细部 ©Seth Powers

我们也透过对日本三个核心文化的了解，得到了更多的设计灵感。

侘寂，描绘的是残缺之美，以接受不完美为核心的日式美学，影响了该项目材料的选择。由天然的石材地板，带有古铜细节的实木装修以及蕉麻纤维地材组成的设计材料板，兼具现代感但却保有传统日式设计的温暖触感及真诚。

▼私人厨房，材料兼具现代感和温暖感 ©Seth Powers

隐趣，隐藏和揭示的艺术，创造了一种更深层次的幻觉，还产生了超越隐喻背后之美的臆想。体现在一系列精致的亚麻，木质和金属格子的屏风中， 穿插于整个酒窝，使贵宾可以体验超越空间的视觉感官之旅。

▼走廊，独特的屏风体现隐趣 ©Seth Powers

最后，间，处于正负层面的艺术，影响设计元素于空间的安排与构思。反复的环形图案，缔造了墙壁与天花板上的光圈及缝隙；细腻质感则藉由这些特色，犹似主视觉般贯穿整体空间，并且诗意地暗示了充满可能性的虚无。

▼设计中使用反复的环形图案 ©Seth Powers

▼细部 ©Seth Powers

酒窝的设计核心为将酒窝植根于日本料理和文化之中，提供现代而永恒的室内体验。

Project name: 酒窝

Year of completion: 2019

Project location: Base Anfu, Anfu Road, Shanghai

Interior Design Company: Red Design (

http://red-sh.com/

Lead designer: Michael McGirr

Area: 360 sqm   130sqm roof terrace

Photographer: Seth Powers

Belle Stone

Imondi Flooring

Carl Hansen - Son

Product: Fabric, Stone