在魔都种一片迷幻森林,上海Mistea茶饮店设计 mintwow

2019-05-22 20:05
“在天井种一片小森林,沿着迷幻天空往里走,于蜿蜒柔软的小河边坐下,轻轻地喝一杯茶。”这是我们设计mistea茶饮店时最初的构想。“小自然”的构想拆分开来,可以分为三个部分:“小森林”、“天空”、“小河”,分别对应的是“小森林”、“迷幻”和“流动”。

                            
在第一次和业主去基地现场勘探的时候,就遇见了门前约占店铺面宽1/4的梧桐树,并且店和树之间的人行道宽度非常狭窄,以至于能同时通行两人已是捉襟见肘了。在这个又惊又喜的大树面前,我们就想,不如把这棵大树变成自家的树吧,然后把天井打开,种一片小森林去和门前的大树做朋友。接着,做流动的空间,把行人引入到店内,再做一片奇幻的天空,回应店的名字“mistea”。因为现场的限制条件,和店本身的特质,于是设计概念一开始便能够呈现出大体的骨架了。
▼门前梧桐树约占店铺面宽1/4,并且店和树之间的人行道宽度非常狭窄

                            
以下,便是以“小自然”的三部曲来分别叙述这个店设计的故事了。
正是因为门前非常遮挡的大树,所以“小森林”的想法才能自然地浮现出来。打开天井,作为和城市的连续,使得天井变成了联系城市和店铺的介质。作为共享空间的天井,希望能在这里发生更多的可能性。除此之外,为进一步延续街道和店铺,在天井“种”了一片“小森林”,与梧桐树形成互为一体的一片林,把街道空间拉进到天井中。“小森林”由七根充满绿色玻璃瓶碎片的透明亚克力柱组成,如同树干一般伫立在天地之间。夜晚,灯光透过不均匀堆积的玻璃碎片,沁出来层次变化丰富的绿光,在作为树干的同时也成为了树本身,营造出夏日夜晚饮茶的清爽感。亚克力柱直径分为100和80mm两种尺寸,自由地进行组合,呼应自然的随机性。

                            
▼“小森林”由七根充满绿色玻璃瓶碎片的透明亚克力柱组成,如同树干一般伫立在天地之间

                            
在“小森林”的地面上,分布有八个绿色玻璃瓶碎片填充的地洞。如同苔原般在充满水汽的玻璃片上若隐若现,也成为“小森林”的一道有趣的景观。
▼地面上分布有绿色玻璃瓶碎片填充的地洞

                            
天井靠墙一侧,种植有真实的绿植,在充满想象的“小森林”空间中,点缀上生命的质感。
▼天井靠墙一侧种植有真实的绿植

                            
位于“小森林”的两侧,是打开异世界大门的镜墙,整面的镜子让“森林的树木”一下子变成原来的无数倍,更加显得生机勃勃。而两面镜墙互相平行反射,也让人分不清楚边界在何处。在放大空间于无数倍的同时,也给人带来无限的“迷”。
▼整面的镜子让“森林的树木”变成原来的无数倍,显得生机勃勃

                            
由此开启下一章节“迷幻”。
“迷幻”从“小森林”无限反射的镜墙中延伸而来。“迷幻”的起点,源于这家店的店名“mistea”的“mis-”一词。作为词根的“mis-”,本身是充满魔法,难辨真假的错置感。这种与众不同的“mis”,在空间上我们赋予了它不同于常态的曲线流动形态,打破完全分离的操作与客座的界面,让两者的关系更加柔和一些。在界面上,采用了能够有趣地体现“迷幻感”的炫彩膜,作为吊顶的主要材料,以褶皱的方式显现和反射不同的色彩变化,营造“小森林”的“迷幻的天空”。
▼有趣地体现“迷幻感”的炫彩膜作为吊顶的主要材料

                            
▼以褶皱的方式显现和反射不同的色彩变化,营造“小森林”的“迷幻天空”

                            
在灯光设计上,我们采用“去真存伪”的方式。筒灯照在炫彩膜上折射出奇特的色彩渐晕在白色的墙体上,若隐若现。小森林的灯打在绿色玻璃瓶碎片,发出幽幽的绿色。绿色的光和街道上的行人车辆零碎地反射在炫彩膜的“天空”上,无不反应出“迷幻”的境界。
▼小森林的灯打在绿色玻璃瓶碎片,发出幽幽的绿色

                            

                            
在“迷幻天空”的终点,我们来到一面曲墙前,一个充满炫彩膜的弯弯的门洞,正在呼唤着我们,它轻轻地呢喃,我们却听不大清楚。
▼充满炫彩膜的弯弯的门洞

                            
站在“迷幻之门”前,我们往回看,是刚才经过的“流动空间”。
“流动”是串联起整个空间的一条绳索,我们抓着它,即使是在迷幻森林的蜿蜒小河边行走,也能再走回到我们自己的世界,中间的过程就像是去走了一趟奇妙的冒险。我们因为门前的大树和狭小的人行道,于是想要化险为夷地把人引进来,就以流动的空间和界面作为基本的操作手法。最显而易见的是地面白绿两色流动的曲线,像是可以把人吸引进来的漩涡。印度大花绿的仿大理石瓷砖刻画出柔软的“河岸”,淌漾着河流的波浪,向着店内缓缓地流去。从家具上,主要分为从室内延伸到天井的吧台和座椅两部分。天井和店铺室内以玻璃作分隔,区分“白、灰、黑”三个层次的空间。
▼地面白绿两色流动的曲线,像是可以把人吸引进来的漩涡

                            
吧台分为朝向墙一侧的主操作区和中岛吧台。中岛吧台之上设有外卖窗口,只需轻轻地移开玻璃,便能从物理空间上获得真实的连续,同时可以使室内相对稳定的空间和天井更加动态的空间互不干扰,相互独立。
▼吧台分为朝向墙一侧的主操作区和中岛吧台

                            
另一侧的客座区,以一条木质曲线的座椅连续入口到店铺最内侧的曲墙,如同地铁上的长椅。以不同的方式与空间和功能不断地进行着变化。座椅的底部,以柔软的不锈钢编织网连续起整个座椅界面,使得空间不被打断地流动着。
▼客座区以一条木质曲线的座椅连续入口到店铺最内侧的曲墙

                            
▼座椅的底部,以柔软的不锈钢编织网连续起整个座椅界面

                            
在整个流动的空间中,流动以不同的形态和缓急在不同的地方呈现着。中段因靠近吧台而收窄,在人稍多的时候显得有些湍急,在其两端则是两个放大的空间。入口端的放大空间,是作为“小森林”的天井,空间被若干“树林”分割成有趣的游戏空间。末尾段是另外形态的放大空间。人们在这里安顿下来,变得非常的舒缓。这里提供两张圆桌,可供人对坐而饮,圆桌与顶上伸下来的两根绿色的灯柱相互呼应,形成日常茶饮空间的中心性。河流穿过整个小店,在不同的区段蜿蜒向前。
▼圆桌与顶上伸下来的两根绿色的灯柱相互呼应,形成日常茶饮空间的中心性

                            
在“迷幻天空”上,吊顶以连续折面的坡屋面、平屋面的方式,使得顶面的“天空”同样以连续流动的空间形态呈现。
▼吊顶以连续折面的坡屋面、平屋面的方式使得顶面的“天空”呈现连续流动的形态

                            

                            
渐渐渐渐地,我们从小自然中走出,回到日常的城市街道的怀抱,从街对面远远回望,看到醒目的店面。在明亮的绿色小森林的外面是一片门型的白色。六块渐变的白色穿孔铝板覆盖在扎满绿色玻璃瓶碎片的白色墙体上,隐隐地从白色中透出点点清澈的绿色。像是为一只个性十足的刺猬穿上了一件时髦的白色风衣。在防止手被碎玻璃扎到的同时,也增加了一层朦胧的“外衣”,弱化了原来尖锐的界面,变得柔软可人起来。
▼沿着空间流线回归到日常的城市街道的怀抱

                            
▼渐变的白色穿孔铝板覆盖在扎满绿色玻璃瓶碎片的白色墙体上,隐隐地从白色中透出点点清澈的绿色,

                            

                            
mistea的招牌从顶上悬挂下来,好像浮在半空中一样。在夜空中闪耀着明亮的白光,似乎在向路过的行人打招呼。而在镜子中看到mistea的招牌时,正好因为反射把反面给正了过来,恰恰好地把“mis”的气质淋漓尽致地体现出来了。如此,便是这城市中的一片小自然,充满迷幻又柔软的茶店。在远远的地方,便能望见这一片充满迷幻色彩的小森林在向你招手。
▼在镜子中看到mistea的招牌时,反射把反面给正了过来,将“mis”的气质淋漓尽致地体现出来

                            

                            
项目名称:Mistea茶饮店
设计方:mintwow
项目设计  完成年份:2018
主创及设计团队:mintwow
项目地址:上海市黄浦区南昌路87号
摄影版权:杨敏 / mintwow
主要材料:绿色玻璃瓶碎片,透明亚克力圆管,炫彩膜,镜,白色穿孔铝板,不锈钢编织网,白色仿大理石纹瓷砖,印度大花绿大理石马赛克,白枫木饰面,白色乳胶漆涂料。
餐饮 甜品店 奶茶店 金属 镜面 马赛克

                    

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