这个位于土耳其西部的精品乳品厂由SlashArchitect和Arkizon建筑公司组成，包着一个有玻璃的庭院，让游客可以瞥见里面的奶酪生产。

38°30°的农场是以其在土耳其Afyonkarahisar省Afyonkarahisar村附近的一个山谷中的地点坐标命名的。

伊斯坦布尔的斯拉什建筑师和阿克森建筑师想把工厂从简单的生产空间提升到奶酪展厅。

生产过程和空间被安排在一个椭圆内，围绕着一个内绿色的庭院，有一个圆形的庭院，供品尝会议等活动之用。

虽然外墙主要由石头组成，但玻璃墙环绕着院子，让游客可以看到建筑物的内部360度的景致。

椭圆环中的一个大开口用来邀请路人进入内部庭院。它被一个树冠覆盖着，形成了建筑物余下的倾斜屋顶。

建筑师们说：“在确保生产线效率最大化的同时，精品工厂通过其不朽的形式，采取了更现代的态度，就像在一座‘古典’奶酪工厂里一样。”

他们继续说：“这座建筑围绕着一个内部绿色的庭院，通过它的大欢迎天篷向外部开放。”

“幕墙的透明度让我们可以窥视生产空间，而员工则能让整个产品充满活力。”

从有盖的入口，一套台阶通向工厂的上釉正门，向销售部开放，生产室在后面。

面对正门，工作人员的门道通向更衣室和一条环绕着内部庭院的走道。

在玻璃墙前形成太阳百叶窗的Corten钢板按顺序收紧，以增加工作人员使用的空间的遮荫和隐私。

建筑师解释说：“立面的重要性反映了不同空间的隐私和兴趣的程度。”

“入口是完全开放的，其次是销售办公室和工厂的生产空间，都非常透明，”他们补充道。“转向更多的私人空间，正面材料的组成逐渐降低了透明度。”

这座建筑的外墙是由当地的非洲石材建造的，窗户又高又薄，可以俯瞰周围的乡村。开口是根据每个房间的要求来控制自然光线的。

建筑物的屋顶向下倾斜，其最大高度超过入口空间，以邀请访问者进入。它逐渐下降到在像冷藏室这样的空间达到最小的高度。

通过尽可能减少体积，建筑师们的目标是提高建筑的隔热、温度和空气控制的效率。

Dezeen档案馆的其他工厂包括意大利乡村的一家陷下来的熏火腿工厂和秘鲁的特斯拉挡风玻璃工厂，该工厂采用凹槽和彩色玻璃配件。

摄影是由ALP Eren拍摄的。

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