伦敦工作室发现联合餐厅已经在伦敦西部用橡木和水泥建成了这家餐厅。

该项目被称为诺丁格尔咖啡馆，该项目涉及增加夹层，并创造一个10米长的酒吧覆盖在瓷板。

直接涂在墙壁上的黑板油漆为酒单和特色菜提供了一个表面。

另见：Fed Associates的LollipopShoppe

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摄影是由赫夫顿乌鸦。

下列信息来自设计师：

For Associates被任命为西伦敦诺丁代尔村开发的新餐厅概念，位于Westfield购物中心对面。在TalkTalk新总部的成功实施之后，这家餐厅是第二栋已被指定在这一开发项目中工作的建筑(由获奖的建筑师AHMM)。

餐厅背后的理念是以一种朴实的方式提供最好的食材，同时为顾客提供一个轻松但刺激的环境。虽然餐厅全天提供食物，但有两种不同的就餐体验；午餐供应是一种价格低廉、经常更换的菜单，针对邻近办公室的工作人员，而晚餐则提供更精致的点菜菜单，旨在将餐厅设置为偶尔的场所。现有建筑的楔形平面，多面前立面和倾斜后立面提供了一个具有挑战性的空间，以提供一个内聚的内部概念。

“发现”重新解释了建筑物的内部形式，增加了一个新的带有玻璃栏杆的悬臂式阁楼，创造了一系列线性、单高和双高的空间，使有限的内部体积合理化，并对建筑物的角度平面图形式和外部高程作出反应。

餐厅的区域分布在一楼和阁楼上，餐厅的中心是一个定制的10米长的瓷质包衣柜台，其长度几乎相当于一楼的整个长度。柜台是一楼就餐体验的焦点，就餐者坐在高高的凳子上，而对面的厨师则在开放式厨房里准备食物。

瓷器被选为柜台，不仅是因为成品的独特质量，而且作为参考历史的遗址，多年来是肯辛顿陶器中心。在柜台的正面、侧面和顶部的每一块瓷板都是使用由专业供应商形成、烧制和上光的定制模具制造的。

建筑物的表面平整的混凝土结构提供了一个基础，从中精心挑选了一个辅助性材料调色板。

其目的是尽可能保留现有结构，同时用天然材料抵消更硬的元素。

许多底层墙壁都采用了黑板油漆，以使菜单、特色菜和葡萄酒清单每天都能在餐厅内的多个地点添加/更新。

选用天然橡木做主地板和楼梯，与混凝土和黑色墙壁形成温暖对比。

椅子和桌子也是实心橡木和专业供应商，酒吧凳子被订购的设计一出原型。

参见：

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26咖啡厅由Barbara Appolloni咖啡馆咖啡馆孵化

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