坎普•维耶荷酒厂 Ignacio Quemada Arquitectos
2014-04-04 16:33
坎普·维耶荷酒厂位于拉德圣克鲁斯的埃布罗河山谷的高原,这是一座37公顷绵延起伏的葡萄园,四面都是宜人的景色。该项目被分为两个部分,这意味着参观区域位于城堡一样的葡萄园,而葡萄酒厂覆盖面积达45000 m²,不可能完全坐落在山上,而是建在山体内部,像大地艺术作品一般隐藏于葡萄园。
© Duccio Malagamba
现代设施所要求的有效性与合理性对古老的地下酒厂来说是不必要的。恰恰相反,这样做可以以自然的方式实现正确的葡萄酒的生产和陈酿条件:葡萄进入重力、宁静、黑暗、稳定的温度和湿度以及自然通风中。建筑覆土也使得用现代方法更容易达到传统建筑体验的酒厂:黑暗、宁静的空间,极大地由墙的形式与结构以及从外部渗透进的光所塑造。这样一个洞穴,自然光通过裂缝渗入,间接而脆弱的人工光,在通过一条狭窄通道后到达的伟大真空,在隧道的尽头对风景的一瞥,那些在我们的记忆中都存在的空间感受。
© Duccio Malagamba
位于高原的边缘,覆土建设通过一些小孔获得空气和光。考虑到山的侧面,建筑谨慎地与景观融合。朴实的混凝土外墙与挖掘出现的红色岩层在水平地层上堆积,尺度上不成比例并且构造性强,即整体似乎淡入到大地中,仿佛它一直在那里,由于侵蚀而带来的红色岩石在前面被发现,面向河流附近的坎塔布里亚山。这些朴实的表面形成了酒厂,首先形成入口院子,它一般会将连接到酒厂各个入口,然后到画廊、洞穴。洞穴明确了建筑,其凹陷则创造了不同的空间。
© Duccio Malagamba
该覆土酒厂由两个两层的体量组成,即面积15000 m²、12到16米高的制作储罐区,和面积12000 m²、在下层用于桶装陈酿、7米高的第二个矩形空间。然后是位于顶层、6.5米高的瓶装陈酿、包装和仓库区域。这些空间有着共同的特质:秩序井然、可调节的结构使空间的利用有更大的通用性,自然交叉通风和相关参数的控制。烟灰色墙和天花板,以及雕琢了结构的间接照明提供了葡萄酒所需的宁静气氛。
© Duccio Malagamba
接待和办公大楼通过一条葡萄园乡村小径进入。这些设施面积达1000 m²,位于山的西北端并彼此靠近。而山顶有着宏伟的景色。两个明确的石头和木材体块带着不多而有意甄选的风景,看起来像葡萄园的保护者或是乡村住宅。它们保护这些区域免于恶劣天气,并且向人们 提供露台上的遮荫的葡萄园以享受美好时光。
© Duccio Malagamba
酒厂的参观从接待建筑开始,沿着一条蜿蜒的道路,到达参观的高潮——桶装陈酿区域,以及两侧都是瓶装陈酿区大型真空。一条人行道通过桶区并再度将人引向俯瞰景观的露台。
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