“Baita”在意大利语中的含意是让登山的人进行稍事休息和重新恢复体力的地方。而这家在万科湖松花江度假村里的咖啡馆被称为“意大利Italia”，它位于度假区中心小镇最前端、面向大山和雪道的显要位置，同时承担了万科与意大利文化交流的部分任务。

 © Zhou Ruogu

咖啡馆拥有两层高的开阔空间，并有面对美丽的山峰面和滑雪道的270°绝佳景观，我们在勘察现场时就已经被窗外梦幻般的美景深深打动，设计的灵感由此而生。我们在双层空间和低层之间设置了全幅宽的、分为三层的木格栅，格栅的形态就像对面的群山，在每层的底部还用白色勾勒出雪线。这些格栅如同垂挂的幔帐飘荡在中间环绕在中央的楼梯周围，构成了整个空间的特色鲜明的主题。

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木格栅安装好了以后呈现出一种微妙的氛围，这也正是我们所期待的。这些木条薄而轻盈，并有一定的间距，就像厚重的天鹅绒帷幔，温暖而富有质感的木材赋有亲切感，在整个空间上形成的酷似管风琴的恢宏壮观景象。

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咖啡馆里的柜台位于底层，相比于木格栅，柜台采用了坚固的木箱，包含了订餐、厨房、卫生间和储藏等一系列功能，同时还在双层空间的座位之间形成了一个分区，该区域在展示区后面，靠近门口。在这里除了能够感受到温暖和厚重之外，其亮点是将各种综合功能整合在了一起。

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这个项目要面对的具体挑战是：在有限的项目预算以及工期紧的情况下要高质量的完成项目的各种高要求。因此设计中的另一个考量重点是如何取得平衡，用相对简单、容易实施的手法节约建设成本并缩短工期，同时达到好的效果。为此，我们基于以往在木结构建筑设计中累积的经验对整个建筑工艺过程进行了反复的探讨。

我们希望这个咖啡馆，以它温馨舒适以及富有想象力和影响力的室内装饰让它成为一个真正的“Baita”，游客在感到寒冷和疲倦时可以在此小憩，然后继续去享受他们在山中滑雪的的乐趣。

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建筑师 SLOW Architects

地址 中国，吉林，松花湖

建筑面积 500.0 sqm

项目年份 2014

摄影师 Zhou Ruogu

Category 餐厅