蟋蟀壳

2016-05-04 11:00
 © Mitchell Joachim
这是一座用于培育昆虫的庇护建筑。因为家畜已经无法满足很多地区人们对于蛋白质的需要,联合国认为昆虫作为一种蛋白质资源可以用于缓解这一问题。
 © Mitchell Joachim
 
这种昆虫农场正是用于培育昆虫作为人们的美食,尽管其中的蟋蟀很难进入欧洲和美洲人的餐桌,但是这种对于新食物的尝试早有先例。曾经人们也是不吃生鱼的,但是随着日本寿司的到来人们的食谱慢慢被改变。我们只是需要用干净、卫生的环境养殖蟋蟀。全世界有20亿人每天会吃昆虫,现在是时候把它们向剩余的人们介绍了。
 © Mitchell Joachim
养殖猪、牛、羊需要消耗大量的净水。但是养殖昆虫却只要消耗三百分之一的水就能获得等量的蛋白质。在灾后的区域,我们需要的是最大化利用营养。在灾后我们可以利用这样的临时庇护结构来进行养殖。
 
结构上,建筑采用了一种很容易制造和复制的板材材料。它可以容纳足够的阳光、通风,并且可以定制功能。
 © Mitchell Joachim
建筑以可持续的方式关注了全球食品问题,是一种未来急需的建筑形式。我们需要在现有的危机中寻找社会和文化的解决方法。
 © Mitchell Joachim
 
建筑师 Terreform ONE
地址 美国,纽约,布鲁克林,船坞盆地
建筑面积 153.0 ft2
项目年份 2016
摄影师 Mitchell Joachim
Category 其他

                    

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