© Nacasa & Partners

白糸酒造场坐落于日本福冈丝岛市脊振山山麓的稻田中，它的加建项目完成于2015年 ，正值它第160个酿造年。

在场地中，这座建筑群由几栋建筑组成。这个项目旨在设计一栋新的房屋（部分是重建）。酿酒工人在酿酒的过程中穿梭于不同的建筑。加建的目的是为了获得更多的空间并增加新设施以提高产品的质量。场地中的现有建筑中大多数十分老旧且传统。其中主楼已经存在100多年了。设计过程中的任务之一是将历史建筑和新建建筑不仅在功能上，当然也在视觉上联系起来。

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场地上传统的日本建筑十分具有标志性。新建建筑的概念是为酒造场创造新的传统。因为传统建筑群的三角形屋顶相互重叠着创造了它的“轮廓”（Silhouette），新的建筑有意地将三角形体量重叠，用现代的方式生成新的“轮廓”。同时混凝土的表面和结构和旧有建筑一样，也具有强烈的视觉和空间上的触感。

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新建建筑采用现场浇铸混凝土结构，整栋楼被混凝土质地覆盖，作为室内外的的完成面。因为酿酒厂的功能要求光照少的空间以保护产品免受阳光，所以除了员工室和洗手间大多数的房间都没有窗。这创造了酒造厂标志性的体量感。新旧建筑在结构上互相独立，但在功能上将整个空间连在一起，成为一个集合体。

编辑：韩爽     翻译：胡岚清

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建筑师 a-um

地址 Fukuoka, Fukuoka Prefecture, Japan

Architects in Charge Taketo Tashiro, Yasuhiro Shinano (nano architects)

建筑面积 450.0 ft2

项目年份 2015

摄影师 Nacasa & Partners

Category 啤酒厂

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