新鲜酒店位于北京中心地带，东城区东二环路银河SOHO的转角处。这个低预算的酒店临近新鲜胡同，处于大面积的传统四合院胡同区，但现在，这些胡同的入口大多被新建的商业建筑遮挡住了。在整个北京，胡同丰富的文化和生动的生活方式大多被高盈利和千篇一律的房地产所取代。在新鲜酒店项目中，我们努力将胡同的气氛和历史融入到设计中。

客户对于把设计重点放在周围社区的传统形式和材料上的想法很感兴趣。 像每一位年轻的创业者一样，他提出了一个较低的预算要求。他一直很喜欢北京胡同地区，这也是选择这个地点的原因之一。“我还记得，是在2016年底的某一天，一个年轻人敲开我们办公室的门，想要复兴一家以前的传统宾馆。他还写了4000字，强调他的愿景、历史和地区丰富的文化。这给我留下了很深的印象，所以我们马上就开始了设计。” 孙大勇表示。

这个1000平方米的建筑曾是一间传统的宾馆，有两层楼，很小的房间和有限的日光。

酒店的主立面整合了传统胡同的一种反相的形式。一堵巨大的砖墙内切割出胡同的剪影，大面积的玻璃幕墙，将阳光带入休息室和大厅。正面一个醒目的酒店标志，黑砖、天然的木头和玻璃反射出周围的胡同景象。玻璃立面是一种对外开放的姿态，邀请客人进入酒店。 “可以看到客人们在聊天、休闲，这反映了北京传统的形象：胡同的街道是一个公共空间，人们会在他们的房子前面休息、跳舞或打牌。 我还记得第一次来到北京是在奥运会之前，自那以后，情况发生了很大变化。” Chris Precht 表示。

原来的空间是由一楼的大厅，不是很大的接待室和二楼的客房组成的。

由于没有电梯，客户希望在一楼增加一个房间，方便不便上楼的顾客使用。这里临近地铁站和重点医院，一直都有老年游客和病人经常光顾，他们希望能在首都找到更好的治疗方法。

现在，一楼还包括酒店的公共区域，大堂和游客休息室。 所有的主要功能都在一个单独的木屋中。 走进旅馆的走廊，就像穿过一间间小房子的小巷。我们在沿途放置了很多植物，所以室内外的界限逐渐模糊，酒店本身就创造了一个小胡同的氛围。

二楼现有的布局是一个长达50米的冗长乏味的走廊，走廊的左右都有房间。我们将房间的数量减少到50个，并将公共区域重新布局，为客人提供工作和会议空间，以打破单调。营造聚会场所、公共场所或邻里氛围的是整个酒店的核心想法。

走廊我们也选择了黑砖，加强在胡同里散步的氛围。木屋与有触感的墙形成了强烈的对比，感觉就像沿路布置的露台。

酒店的设计主题是“恢复记忆” 。尽管胡同是“旧”北京不可或缺的一部分，但我们希望它们能成为这座城市的文化提醒。一个地方的建筑遗产和文化是几个世纪以来形成的，它应该成为这座城市未来发展的永恒价值伙伴。