巧克力棒工厂,穹拱中的美食工坊 Studio Toggle

2018-02-22 10:30
 © Gijo Paul George
来自建筑师。Studio Toggle 受年轻的科威特巧克力大亨 Bean2Bar 委托,要求为其位于Arjan Square的首座精品巧克力店设计门面,采用目前风靡科威特萨尔米亚(Salmiya)的 F&B 概念。仅33平方米的空间,加之狭窄的临街立面,都是对建筑师的一种巨大的挑战。建筑师希望创造出明亮而通透的空间氛围,拥有大量储存空间和一定灵活性。建筑师设计出一种简单的方式:沿着商店内的纵轴分布,打造出细窄、网格状的穹顶,再通过电脑微调调整成光滑的次级外壳壳体。
 Floor Plan Details
这种穹顶形式减少了对传统屋顶形式的需求,同时创造出广阔空间的视觉错觉。穹顶单元格的尺寸则基于巧克力大亨使用的模块配套单元。这也导致了新的协同作用,比如二次展开想象穹顶的网格状模块化,这种模块化就像类比屏,单元格像像素点一样翻倍。可通过结合采用空白单元格或改变配套单元格的颜色,根据需求显示信息或者模式。商店以一种十分简单且直观的方式改变它的环境气氛以适应多种场合,这打开了新的世界大门。
 © Gijo Paul George
该穹顶采用参数化设计,并根据数字加工,以插槽式网格结构系统最优化设计。这加强了构造的易操作性,减少了材料废料,实现了非常精确的自承重钢结构。穹顶的对称性被打破的同时,通过利用算法衍生的钢制枝状吊灯加强对称感,这些都与穹顶产生了寄生关系。建筑师并置这些强烈对立的元素,为精品店创造出一种高雅的工业风格,同时最大化了空间内的亮度和效率。
 Arch Details
地面饰材采用银灰横切石灰华(Vein-cut silver travertine),同时也是嵌入式冷冻柜的覆盖表皮。这种材料增加了温暖的寓意,同时平衡了整体的环境氛围。曾经,Bean2Bar 不仅作为设计工具,也基于对数字生产和最优化工作流的帮助,成功实现了生产力进程,这对于整个精品店的完工十分重要。
 © Gijo Paul George
 
建筑师 Studio Toggle
地址 科威特市,科威特
主创建筑师 Gijo Paul George, Hend Almatrouk, Ghanem Younes
建筑面积 35.0 平方米
项目年份 2017
摄影师 Gijo Paul George
Category 商店
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