© Koji Fujii / Nacasa and Partners Inc.

位于德岛县的上胜町致力于“垃圾零废弃”（zero waste）生活模式，旨在成为一个可持续的回收社群。这个城镇已经达到了80%的回收率，废物被分为34个类别。回收材料在商店一般的回收中心内展示。随着大规模生产和大众消费社会陷入僵局，世界对环保运动抱有很高的期望。

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生产和销售过程的典范式的转换对于实现零浪费至关重要，在这个前提下，受城市原则启发的私营企业推出这个项目的理念是：整合一家销售家用杂货、食品和啤酒的商店，包括仓库、啤酒厂和酒吧。因为英文“酒吧” pub 一词来源于 public house [分拆两字直译即是“公共房屋”]。我们决定将社区的原则带到这里，人们可以通过建筑来形成处理废弃物理念和方式，目标是创造社区都为自己的行为感到自豪的社区酒吧。

为了使生产和消费连续，我们首先在线性建筑中按时间顺序定位功能——从原材料仓库到酿酒厂，供应啤酒的酒吧。为了使酒吧成为当地的标志性建筑，我们用废弃房的窗户组成8米高的立面。我们收集了过去照亮小镇的窗户，希望它们能够成为这里的明灯，照亮由于人们去城镇里苦苦打拼而导致人口下降造成的失落。抬高的天花板有效地使夏季的暖空气流通，同时双层窗户配件可以使空气隔绝。天花板的风扇将热量从碳中性的辐射加热器中循环，从而有效地利用来自森林的树枝。

 Courtesy of Hiroshi Nakamura & NAP

我们修复并重建家具用作产品显示装置，如在回收中心发现的新娘的嫁衣箱和农场设备。 外墙是用当地生产的雪松板木材回收后用天然的柿皮颜料着色。我们用废弃的物品做地板，空瓶子做灯，在城镇中为塔台生产的鹿角，以及报纸作为墙纸。这个空间充满了即兴创作和发现，这些都是浪费回收的创造性组合。

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不仅建筑能提供能源和资源，而且通过再利用、减少和回收来减少有害气体的排放，该项目也开始促进区域经济和旅游业的循环。此外，通过在日常生活中融入城市视野，聚集在这家酒吧的当地人开始真正意识到他们的行为是有趣和有创造性的。这个小镇也受到了这个新建筑的启发，在回收中心新建了一个建筑材料的陈列架。

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建筑师 Hiroshi Nakamura & NAP

项目地址 上胜町，胜浦郡，德岛县，日本

建筑面积 115.0 平方米

项目年份 2015

摄影师 Koji Fujii / Nacasa and Partners Inc.

Category 啤酒厂