在日本，烤肉店随处可见。到了一定质量水准的肉，尝起来基本都很美味，这也让烤肉店在日本有着十分激烈的竞争市场。因此，成为一间特别的烤肉店则会成为一个挑战。如果想要在东京六本木的烤肉餐厅中间有立足之地，那么这家餐厅不仅仅要提供极高质量的烤肉，也要为顾客们提供一段难以忘怀的经历。而和朋友们一起烤肉的就餐环境则一般是在自然的环境下是最好的。在这里，你不仅仅能品尝到好的食物，也可以和朋友们享受一段快乐的时光。餐厅内的大地和植物元素包围着你，也让你对食物的感知也更加敏感。

 © Satoru Umetsu／Nacasa & Partners Inc.

设计师为了打造犹如在大自然中享受烤肉的环境，在建筑一层打造了如同洞穴一般的内部空间，但其外表又比真正自然环境中的空间更加夸张。在这里，内部的墙面有着洞穴墙壁的肌理。鲱鱼骨（herringbone）纹路的玻璃地板则代表了水的流动，而在桌子下面你则会踩着由玻璃制成的小石头。在这里用餐，会有种坐在小溪边烤肉的感觉。此外，桌子的奇特纹路会让顾客们以为烟真的被困在桌子里面这也让就餐氛围更加有意思：仿佛将你带回远古时期，让你仿佛置身于在先祖们居住的环境下吃饭一样。

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位于二层的就餐区域则让你仿佛被森林包围。顾客将被钢管制成的树木以及绿墙包围。在这一层，桌子和楼板都是由多层欧松板（multi-layered OSB panels）构造出的等高线所形成。因此，桌子在不同的高度上，这也让顾客和其朋友们可以在用餐期间享受一定的私密性，并让他们在这里的就餐体验变得更加的难以忘怀。“钢管”树上有着钩子，方便了人们挂包包和外套。这样的设计让顾客的随身物品也融入设计中，成为在“丛林”中有着鲜艳色彩的花朵。

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项目中的设计不仅仅依靠于吸引人眼球的视觉效果和高质量烤肉的味道，也和触觉以及就餐体验息息相关，而在这里的经历会深深印刻在顾客们的记忆里。这样别出心裁的餐厅让人们想要朋友们一起去就餐，这也让他们共同体验美食的经历更加特别和珍贵。

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