Panoramarestaurant Karren by Architekten Rüf Stasi Partner

2013-09-16 21:00

                            
这个钢和玻璃餐厅扩展由奥地利工作室Architekten Rüf Stasi合作伙伴突出超过卡伦山在奥地利阿尔卑斯山边缘(幻灯片由佐伊布劳恩拍摄)。
当地的工作室阿奇克滕·Rüf斯塔西合作伙伴增加了新的中空结构,增加了餐厅和缆车设施餐厅的规模。

                            
高耸在一个铺好的平台之上,新的餐厅被固定在山脚下的长钢柱,通过一个玻璃通道连接到主建筑。

                            
它位于海拔956米处,可以俯瞰瑞士、德国、康斯坦斯湖和莱茵河谷。

                            
“设计的目的,除了功能要求,是为了给整体带来一种平静的感觉,并创造一个更全面的外观卡伦缆车站,”工作室说。

                            
建筑师们还对现有建筑进行了翻修,木材结构的部分是预制的,然后乘直升机飞到现场,以及餐厅的预制钢部件,这两部分都是在工地上安装的。

                            
我们所介绍的其他山顶建筑包括奥地利阿尔卑斯山的一座混凝土山间小屋,一条墨西哥朝圣路线上的一座泡泡式的观景台,以及挪威索格涅夫佐登的一家狩猎小屋和旅馆。

                            
更多的餐馆“见更多的奥地利建筑和设计”

                            
请看Zooey Braun在DeZeNE上的更多照片,或者参观摄影师的网站。
这里有一些来自建筑师的信息:
奥地利,卡伦
多恩伯恩斯的“家山”是卡伦人最受欢迎的旅游目的地。由于国内外游客的稳步增长,餐厅的客运量慢慢变得不堪重负。

                            
与客户、业主、业务经理和建筑师Rüf Stasi Partners(ARSP)共同开发了一个可持续的概念,用于扩展和翻新新的全景餐厅卡伦。这一概念不仅使全景餐厅内的座位增加了一倍,而且增加了室外露台面积;它还提供了内部服务流程的优化,完全重新配置了餐厅厨房和存储区。

                            
对现有大楼的分析显示,翻修和扩建是代代相传的。因此,现有的建筑和风格变得混乱。设计的目的,因此,除了功能要求,带来一种冷静的整体感,并创造出更全面的外观卡伦缆车站。

                            
一楼现有全景餐厅(建于1996)的前端安装了一个新的钢和玻璃结构。这个部件经过90°旋转,然后通过第二个玻璃通道连接到主楼。这个玻璃环一起创造了一个开放的边中庭,当客人从缆车或山路到达时,它漂浮在客人身上。

                            
在玻璃结构内,餐厅可以不间断地看到瑞士和奥地利阿尔卑斯山的四面八方。有利的悬崖位置也提供了康斯坦斯湖和莱茵河谷的惊人景观。同时,在施工中实现了钢和玻璃的和谐外观,旧的南面木结构已经完全拆除,取而代之的是一个新的、更大的平面图。

                            
通过将建筑物延伸到南方,实现了厨房扩建所需的面积,消除了许多体积跳跃,形成了更平滑的外壳,从而使先前繁忙的外墙平静下来。新的木材立面继续在东部和服务区缆车站的具体建筑上进行,几乎用相同的材料覆盖了几乎所有建筑物,以增强镇静效果。客人还可以欣赏到以前不可能看到的东面(“斯托芬布里克”)和北边(沿着缆车路线看到多恩伯恩的景色)的新景色。

                            
所有建筑工程必须在冬季月份的10周内在海拔956米处完成。主要入口只能通过一条极其陡峭和狭窄的森林小路进入。
只有通过缜密的后勤规划,才能使所有同行在这一紧凑的施工进度上取得完美的互动。

                            
从一开始,就通过广泛使用预制来优化规划。这样,所有木材建筑都可以在大会堂进行,然后用直升机在不到4小时内空运到现场。这使得整个木结构能够在现场两天内建成,预先组装好的钢铁部件通过山路单独运输,并在露台上完全组装。

                            
利用阿尔卑斯山山麓最强大的吊车,整个钢结构于2013年月11日完工,最终结果精确到1mm以内,同时,内部工作和技术设施也被大力推进,于5月8日提前三天完工。随着厨房的全面运作,新的卡伦餐厅自豪地按时开业,并举行了一个完整的节日。

                            
结构:全景餐厅卡伦规划和现场监督:Architekten Rüf Stasi合伙人-Albert Rüf和Frank Stasi额外人员:DI拱门Rike Kress建筑时间:10周海拔:海拔956米:180座全景餐厅和露台上的120个座位
阅读更多建筑奥地利阿尔卑斯山脉扩展餐厅Slideshows
这家由Architekten Rüf Stasi合伙人扩建的钢制和玻璃餐厅似乎漂浮在奥地利阿尔卑斯山的卡伦山边缘。

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