北京东赏日料餐厅 今福建筑工作室
2018-10-18 09:00
东赏是一家创意日本餐厅,位于北京市东大桥。这家提供各种清酒与日本威士忌,白天还会提供日式下午茶。餐厅内部由包括吧台在内的大厅部分与大小不同的两个包间组成。客户要求设计日式风格,同时也呈现中式风格的空间。
平面图. Image Courtesy of Imafuku Architects
为了满足需求,竹子以不同的形态发展到整体空间。竹子自古以来无论在日本,还是在中国,均以各种各样的形式而为人们所用。在两个入口通道中,将固定于墙面的竹条在天花向两侧弯曲,形成了用竹条包围的隧道状空间。
© Ruijing Photo
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穿过天花上竹条的光线像阳光透过树木照亮了竹墙。由从两侧通道延续的竹条墙围成的大厅,其天花上由直径为3厘米的竹子构成百叶,形成了一个覆盖客座的竹子屋顶。
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在可以唱卡拉OK的两个包间中,在墙壁与天花上采用了吸音板。 作为入口通道的水磨石地板与墙裙的分割条、大厅的黑花岗岩地板与墙壁的分割条、墙面竹片的固定物而使用的黄铜,用于包间中的天花以及家具等上。包间内形成了一个以黄铜为特色,以木色为基调的空间。
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与公用走廊相连接的次入口部分,为了获得与白色而明亮的走廊的距离感,在门外设计了一个与走廊之间的中间空间,该天花板也因为采用了竹条,而使得店内的氛围一直延伸到了店外。
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作为既是日式也是中式元素的竹子,以黑色为基调在空间中以各种各样的形态呈现出来。
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