U鼎冒菜北京大峡谷店
2018-01-08 00:00
作为川西平原最具风味特色美食,如春笋般一夜间遍布了全国各地,其受欢迎程度不想而知。有别于火锅的冒菜以快速,便捷,实惠,美味四大特点赢得了大众的青睐。冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜,其原材料不限制,以“香辣,麻辣”俘虏你的味蕾,如今的餐饮不仅要抓住受众者的胃,还要吸引眼球。今天小编为大家带来坐落在北京的U鼎冒菜,本案提取蕴含四川特色的元素,运用怀旧斑驳的肌理材质,以及选用现代工业感的桌椅灯具,试图用材质碰撞来一场时空对话,而红砖水泥地元素与其产生反差,营造出视觉冲击,并通过融入巴蜀美食冒菜,黑板手绘等细节设计,使设计折射出一种韵味,一种情趣,增强设计的亲和力和文化民族特色。
具有文化内涵和简洁朴实的四川名居包含着文化与历史,人文,等因素,平面布局灵活,空间变化有序,体现着一种自由灵活的,打破对称谨严的格局,本案提取蕴含四川特色的元素,运用怀旧斑驳的肌理材质以及选用现代工业感的餐椅灯具,试图用材质进行时空的对话,在视觉和触感上给予人强烈的视觉反差,打破及重新呈现新时代下四川给予人们的空间感受,让食客们在别具一格的空间里一尝传统川味美食。
本案以提取巴蜀元素的四川居民为设计点出发延伸,将规整的空间划分成形成相互呼应具有特色的区域,以餐厅里长桌区域为中心形成一个环形的动线,配合材质上的碰撞,红砖水泥地怀旧的元素和工业感强烈的灯具家具,极具视觉冲击力的表现,餐厅里每个区域都运用了不一的空间表现手法区分用餐场地的不同,软装陈列选用具有四川风情以及冒菜的一些原料表现,用设计手法很好的诠释了传统美食,时尚味道的这一品牌理念。
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