德国公司BueroWagner为混合公司Gamsei设计了一个酒吧，里面有陶瓷瓶，从天花板上的金属网格上悬挂(幻灯片)。

总部位于慕尼黑的Gamsei专门为他们的混合鸡尾酒使用觅食和本地来源的成分。

该品牌希望鼓励饮酒者观看酒保将鸡尾酒混合在一起，因此Buero Wagner设计了两套结实的橡木台阶，以满足两堵对立的墙壁，而酒吧的标书则是在中间的两个酒吧里制作饮料。

“Gamsei是一个完全集成的概念，它把喝鸡尾酒的事件变成了一种新奇的体验，”Buero Wagner说。

设计师们补充说：“通过消除酒保和客人的常见分离，这里的互动是关键，每个人都有一个前排座位：从两边的客人都可以欣赏到两个中央放置的酒吧的景色。”

一个橡木橱柜和架子单元覆盖整个远墙，其中的一部分打开作为一个隐蔽的门进入浴室。

橡木百叶窗可以被推开，露出咖啡机，许多架子被用来存放干燥的叶子、草药和装满甘塞自制利口酒、糖浆和香精的白色陶瓷瓶。

这些瓶子还悬挂在黑色钢网上整齐的线条覆盖着蜂巢。

就像Gamsei的饮料一样，酒吧用的木头、钢和陶瓷都是本地生产的。

甘塞于2013开业，由澳大利亚酒保马修？bax拥有和创立。

完成这一项目的布耶罗·瓦格纳设计师是法比安·瓦格纳和安德烈亚斯·克雷夫特。

下面是设计师的一个项目描述：

GAMSEI

海滩上的性爱，“世界主义者”，白人俄罗斯人。鸡尾酒酒吧通常以经典饮料的质量(以及它们的现代改编品)来评定，但那些希望在甘塞尝一尝的人，要么去别处看看，要么就敢找出薰衣草醉蜜蜂是由什么组成的。

杜松子酒，橙汁，薰衣草蜂蜜。当店主和首席酒保马修bax在慕尼黑时髦的街区glockenbach开了Gamsei 2013的时候，他把超地方主义引入了一个实践领域，直到那时，这个领域主要局限于食品领域。

在甘塞，薰衣草醉酒啤酒、中年危机和弗鲁林舍瓦肯等鸡尾酒的原料要么被bax和他的团队广泛猎食，要么由当地的自耕农种植，从而重建了与当地产品、地区和文化的联系，并提供了独一无二的东西。

澳大利亚艺术家、三家酒吧的创始人、澳大利亚艺术家bax(Bax)将自己的第四名视为鸡尾酒酒吧全球化的解药；为什么你去过的每一家酒吧都喝同样的鸡尾酒呢？在这三家酒吧中，墨尔本的巴尔·劳姆(Bar Der Raum)获奖。为什么在喝鸡尾酒的时候不体验新酒的兴奋呢？

酒吧内部，由布埃罗瓦格纳(德国慕尼黑)的法比安瓦格纳设计和执行与安德烈亚斯克雷夫特，是这一理念的明确延续-寻找令人惊讶的配置，同时赞扬当地巴伐利亚文化和工艺。

一个典型的巴伐利亚啤酒大厅的氛围已经通过圆形剧场式的长椅靠在对立的墙壁上应用到40平方米的室内，从而消除了调酒师和客人的常见分离，这里的互动是关键，每个人都有一个第一排的座位：无论是论坛报的客人都可以欣赏到两个中央放置的酒吧，并跟随bax和他的团队如何混合、摇和搅动鸡尾酒。此外，条形图被去掉了所有的边界：工作空间和条形图是一体的。

干花、草药和树叶被存放在一个木制的内置橱柜中，这个柜子可以伸展整个后壁；除了原料，咖啡机，甚至浴室和实验室的门都是无缝地整合在一起的，可以灵活地展示或隐藏在格子后面。在实心橡木桶中，用天然的油处理。

白色陶瓷瓶悬挂在天花板上的一个黑色钢网上，天花板上装有自制的利口酒、糖浆和香精，灯泡之间的灯泡可以在夜间减少照明方案。就像bax的鸡尾酒配料一样，Buero wagner采购了所有的材料，如木材，陶瓷(由gef-http：/.

甘塞是一个完整的概念，把喝鸡尾酒的事件变成一种新奇的体验。鸡尾酒吧的令人耳目一新的特色进一步延伸开来：酒保穿着统一的皮围裙，为客人提供娱乐--比如“比尔和”(Bier)，进入酒吧后拿起外套，两边的套餐--只能不穿鞋--允许进行体育广播。

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