锯齿状的货架单元和划痕表面的设计是为了唤起这个伦敦屠夫和熟食店的食品箱和包装的外观，由当地办事处Fraher Architect(幻灯片)设计。

这位客户要求弗雷尔建筑师为伦敦法林登的优质Chop店设计室内设计，以推广其邻近餐厅使用的优质食材。

建筑师们选择了实用的材料和原材料来参考包装材料，这些包装材料被用来运送食物到伦敦历史悠久的史密斯菲尔德和埃克斯茅斯市场周围的商店和餐馆。

建筑师利齐·韦伯斯特(Lizzie Webster)对Dezeen说：“对这份简报的回应中，最不寻常的一个方面是把重点放在餐厅和整个烹饪行业所用产品的包装方面。”

她补充说：“要通过展示架的布局来延续这个包装主题，细木工和照明本身就是一个挑战。”

食物被陈列在用胶合板制成的架子和柜台上，由于木箱上常见的烧焦或喷漆标签，胶合板被染成黑色。

架子的边缘暴露了生胶合板，创造了一个对比变黑的表面，并给出包装的印象，已被分割开。

每个壁挂式货架都有一个锯齿状的轮廓，创造了一种似乎推动产品向前发展的效果，并且在货架边缘的黑色背景下对物品进行了框架设计。

裸露灯泡悬挂在简单的黑色电线上，以加强粗糙和现成的美学。

黑线还创造了一个纵横交错的模式，在前面的窗口，在中央显示器和销售点的边缘以倒转的形式出现。

屠夫柜台后面的原始黑白瓷砖被保留下来，并在整个空间中继续使用基本的调色板。

摄影是由杰克·霍伯斯拍摄的。

以下是Fraher建筑公司的项目描述：

法林登优质Chop Shop

我们刚刚完成了在伦敦法林顿的优质Chop商店的设计和制造工作。这家店坐落在高品质的切普屋旁边，这里以出色的烹饪和优质的食材而闻名。客户与我们联系，以考虑对最近提供的相邻商店单元进行翻新的设计建议。

轴测图-点击以获得更大的图像

食品必须以清晰和简单的方式展示，但要参照史密斯菲尔德肉类市场和出口市场周边食品单位的功利美学。

适合的元素，如柜台，生产显示和照明，值得描绘一个纹理和略粗糙的完成，因此端粒显示所有胶合板细木工。

平面图-点击以获取更大的图像

深黑色污渍与单位的木材核心形成鲜明对比，反映出木材食品箱的黑色特征。黑色染色胶合板是通过使用电缆照明，代表包装和包装生产的食品加固。外露鳞茎的使用反映了食物准备的原始性质，而这种原料依赖于特殊的原料。

要保证新鲜食物和蛋糕盘在一整天内都能不断地装满烤好的食物，进入高质量的ChopHouse餐厅的工作厨房是很重要的。

部分-单击以获取更大的图像。

该项目交付到了一个紧迫的截止日期，弗雷赫和公司在五天内在现场制造和安装细木工。

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