简介：项目名称：中国皇家菜博物馆 设计单位：杭州正野博展艺术有限公司 主持设计：徐征野 参与设计：麦 子、毕 蓉、俞繁莉、沈 卓、金 金、吴颖儿、肖 健 面积（展陈面积）：1200 m2 主要材料：复合橡胶地板、石材、铜版腐蚀、柔性拉膜、肌理涂料、墙布 坐落地点：北京市海淀区西四环北路117号 完工时间：2013年11月 摄影 ：麦子

认识徐征野老师的人，都有这样一个共识：“他不是在加班，就是在加班的路上”。家离西湖仅几步之遥，却不曾细赏西湖四时之美。有四世同堂之福，却不敢贪享人伦之乐。就是这样一位专注于工作而看似远离“生活”的文博人，带领着他的正野设计团队，三十年如一日地在探索新型博物馆设计的模式之路上砥砺前行。

在完成了150多个不同类型的博物馆项目之后，徐老师和他的团队，依然会把每一个新项目，当作一次新的挑战。“一切从零开始”，《中国皇家菜博物馆》便是一种新的尝试。“博物馆在生活中，生活在博物馆中” 基于这样的设计理念，设计团队在本案的设计中，校正博物馆惯有的“文化姿态”，将“生活”和“博物馆”构成了更密切的联系。

 “博物馆在生活中”，消除博物馆的“边界”，使博物馆和周围的环境合谐地融为一体。在《中国皇家菜博物馆》展陈设计方案中，馆区被划分“三区一体”展示空间。其中，观摩区，设立了开放式厨房，参观者可以亲眼目睹作为非物质文化传承的御膳制作技艺；互动体验区，除一楼的周秦汉唐历代包厢外，还有倦勤斋、漱芳斋、春耦斋等相应风格的特色包厢。正野设计团队把历史变成现实，菜谱变成菜品。使参观者在品尝皇家菜美味的同时，对皇家菜文化有更为深刻的体会。

“生活在博物馆中”，生活在一种历史的记忆里，当人们每天与古老的文明对话，将会获得各种各样的“记忆”。记忆，可以避免重复错误，这正是博物馆的力量。然而，历史本身是厚重，如何突破文化的藩篱，令人们乐意走进历史、走进博物馆呢？在《中国皇家菜博物馆》展陈设计方案中，正野团队通过对空间节奏的设计，或舒缓、或紧凑、或深沉、或华贵，使观众在丰富变化的节奏中，一直保持着饱满的情绪，一览中华饮食文化的博大精深；在表现手段上，利用灯光、色调等，渲染气氛，释放亲和力；在展陈手法上，用京剧、园林、借景等手法营造自然生活气息；在展陈方式上，用场景等方式，令观众有充分的“融入”感。此外，全透明精品陈列柜、高仿真菜模、感应触发全息成像、双画面幻影成像等新材质、新工艺、新手法，更是为整个设计锦上添花。

纵观正野公司所完成的博物馆展陈设计项目，不难发现这样一个特征：深入浅出，雅俗共赏。正是这八个字，让参观者与历史文化之间有了“对话”的可能。有交流才有理解，有理解才会懂得，“因为懂得所以慈悲”，慈悲是前行的力量。或许，这也正是正野团队力量的源泉。