一个胶合板存储墙存储和展示家具，配料和烹饪设备在这个巴黎烹饪车间由建筑工作室间隔(幻灯片)。

该空间为法国烹饪公司Kialatok设计，提供由国际厨师教授的各种讲习班，但也是举办从研讨会到派对的各种文化活动的场所。

由于空间需要的不同目的，巴黎的七月份被简要介绍，以创造一个灵活和适应性的环境。

“客户想要一个灵活的空间，可以根据烹饪课的形式和他们组织的不同类型的活动来调整，”该团队解释说。该团队过去的项目包括一间林地小屋和一座改建的农舍。

“我们想展示文化的多样性以及烹饪和消费食物的方式，”项目建筑师Sami Aloulou告诉DZEN。我们的想法是把这个品种合成成一个简单的建筑元素。”

考虑到这一点，七月份决定在一个定制的胶合板储藏室墙上展示烹饪设备和原料。

建筑师们说：“这面墙展示了烹饪课的多样性，不仅通过展示不同的烹饪对象，还通过不同的方式来品尝一顿饭。”

目的-搭建的货架和钩子储存自助餐，陶器和香料罐-让学生容易获得他们需要的东西。

支架式的腿和桌子表面，连同蓝色的小凳子，也可以脱钩作为额外的座位和工作表面。

“我们设计的座位和墙壁本身，”阿卢卢说。“然后，他们在技术上开发和建造了一个木匠工作室的织物-K”。

位于第18区的一栋建筑的底层，这里的空间以生硬的混凝土墙和地板为特色，建筑师们非常希望保留这些墙和地板。

大窗户沿着建筑物的正面延伸，使烹饪区充满了自然的光线。

“我们希望尽可能多地与街道保持联系，”阿卢卢解释道。“邻居必须在场，提醒我们社会背景。”

墙把空间分成两个部分：一个公共区域，在那里上课；另一个私人区域，里面有更衣室，一个办公室和一个干粮仓库。

建筑师们选择了微妙的材料来突出五颜六色的物体和成分，以及赞扬暴露的混凝土。

地板采用浅灰抛光树脂，中央厨房用不锈钢制成。

其他烹饪学校内部设计，包括立陶宛的烹饪车间，铺满了假草，以及在诺曼底的一个明亮的黄色空间，参考法国甜点。

摄影作品是大卫·福塞尔

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储能墙图

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