Garat是墨西哥的知名品牌，也是第一家向超市提供美味咖啡的品牌。设计团队修复了墨西哥城历史中心西面的时尚街区建筑，将品牌重新定位为Tierra Garat咖啡馆，引入一个真实、直率和现代的墨西哥概念。

咖啡馆的总体思路是让人们对诱人的咖啡店进行多感官的旅程，游客可以从绿色的街道前往通过一个户外座位的绿荫露台进入咖啡厅，悬臂式上层楼层形成了商店内部的入口。在里面，石砌块围墙，组成纵向柜台，顾客可以订购咖啡或其他墨西哥特色菜。

内部和外部使用木桌椅，点缀传统的墨西哥手工艺品，从绣花皮革、浮雕皮革、针织物和地球拍摄的纹理，都包括了一种在品牌中印证特定个性的语言。咖啡馆的外部面积覆盖着数百个倾斜的粘土面板，为立面提供了独特的纹理，这补充了项目其他地方使用的砖和木材料。

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