对于一位在生产过程中利用地心引力的加拿大酿酒商来说，奥尔森昆迪格建筑师创造了一座有角度的、金属覆盖的建筑，从山坡上走下。

马丁巷酒庄位于风景秀丽的奥卡纳根山谷内，靠近不列颠哥伦比亚省的基洛纳市。该公司隶属于50多年前由葡萄酒专家安东尼·冯·曼德尔建立的“传教山家族庄园”。

总部位于西雅图的奥尔森昆迪格建筑师事务所在上世纪90年代为酿酒厂设计了一座建筑群，该公司被要求创建一家新工厂，利用重力的温和吸引力生产黑比诺葡萄酒。这座建筑既有生产区也有游客区，坐落在一个96英亩(39公顷)的斜坡上，可以俯瞰群山和一个大湖。

“设置在山坡上，Anthony von Mandl的最新酿酒厂的设计创造了景观和重力流动葡萄酒生产设施之间的亲密关系，”该团队说。

酒厂的设计向土地的方向流动，利用下坡的重力流过程，而游客的体验则为周围的景观和葡萄园提供景观。

这座多层建筑占地34，800平方英尺(3，233平方米).外墙用波纹钢板覆盖，这些钢板是以一个角度放置的，以传递重力流动过程。

建筑物顶部有两个不同的屋顶平面-一个水平漂浮在现场，而另一个斜坡向下。神职人员带来自然日光。

研究小组说：“劈开屋顶的设计为整个空间提供了充足的自然光线。”

内部、办公室和游客空间与生产区域交织在一起，包括接收葡萄、发酵、沉淀、装瓶和储藏的房间。为客人提供的走道是为了“提供生产过程的亲密视图”。

导游参观的游客通过一个由板状混凝土建成的隧道进入，然后继续进入一个带有玻璃和穿孔钢口音的品尝室。品尝室俯瞰较低层次的桶储藏室，它被悬挂在天花板上的细长、黑色的灯具轻轻地点亮。

螺旋楼梯通向更大的品尝室和游客体验区。该公司表示：“楼梯的形式受到不锈钢过滤设备以及Fibonacci原理的启发，后者构成葡萄藤的繁殖方式。”

整个设施，大面积的玻璃提供美丽的地形。窗户可以打开，带来新鲜空气。

“可操作的窗户从湖中吹来微风，通过建筑物漏斗，提供自然通风，”研究小组说。窗户还提供了一个与土地和自然的视觉连接，可以看到湖和周围的葡萄园。

奥尔森·昆迪格的其他项目包括一座拥有智能硬件系统的爱达荷州偏远的住宅和一堵向上升起的玻璃墙，以及一座华盛顿艺术博物馆，它的屏幕可以移动，“像铁道车厢一样滚动”。

摄影是由Nic Lehoux创作的。

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