The Cass students design nipple-shaped pasta for Carluccio's

2017-07-29 15:00

                            
来自卡斯商学院的家具和产品设计专业的学生们为卡卢西奥连锁餐厅制作了受乳头、口袋方块和玫瑰花瓣启发的意大利面。

                            
Cass,伦敦大都会大学的学生们被他们的导师彼得·玛丽戈尔德要求设计意大利面的形状,他想让他们思考“纯粹的简单形式”。
他说:“对于一个产品设计师来说,这可能被认为是一个奇怪的要求,但通过把注意力集中在一个如此小而简单的物体上,他们就能够完全控制它的特征--不仅是它的外观,还包括它的创作背后的叙事。”

                            
玛丽戈尔德走近卡卢奇奥的“笑一笑”来判断最终的形状,发现公司对家具设计师如何处理意大利面的兴趣惊人。
该连锁店80岁的创始人安东尼奥·卡鲁奇奥(Antonio CarLuccio)甚至参加了最后一次展览,与学生们讨论这些设计,学生们把他们的项目建立在从意大利民间传说到用来制作意大利面食的当代工具等各个方面。
每一种形式都需要区别于现有的600多种意大利面,并保持其形状和烹饪均匀。
EllaMerriman的Befannas面食就像女人的头巾,借用了意大利圣诞故事La Befana--一个送礼物给孩子的老妇人。她的三角围巾已经被再造成微型,每一件都在底部卷曲,以回应在下巴下绑的结。

                            
瑟斯顿迪亚斯也从服装中汲取灵感,创造了一种中空的口袋方形面食,为厚实的酱汁提供了更多的空间。
其他人试验了各种折叠方式,包括尼古拉斯·马什纳(NicholasMarschner),他制作了意大利面,旨在让酱汁“深深渗透”到形状中。

                            
用来挤压意大利面形状的黄铜模具构成了马克斯·兰德尔(Max Randall)圆形的、被刺穿的奥托尼面食的基础,而斯科特·凯利(Scott Kelly)则制造了新月形的管子,他说这种管子比通常的圆形更能保留
现实生活中的物品是几种设计的基础,包括形状像落叶的面食,树皮,粉红色的玫瑰花瓣和海藻,由汤姆·拉明,塞西莉亚·巴克,切尔西·维瓦什和克里斯托弗·埃米特设计。

                            
其他学生则尝试不同的编织方式,包括从水手的绳结中汲取灵感。
劳拉查曼迪创造了乳头状面食,她说,这给现代社会的消费者带来了挑战,呈现出性感的身体区域,然后邀请他们消费。

                            
玛丽戈尔德说,学校目前正在与卡卢奇奥公司讨论,看看是否有任何意大利面形状适合在其工厂生产。其中四名学生被邀请到安东尼奥·卡鲁奇奥的家中,为他做晚餐,进一步测试他们的体型。

                            
这家连锁餐厅始于1991,在伦敦科文特花园的一家食品店专门经营进口意大利食品。在1999,它开设了第一家餐厅,现在在英国有100多家餐厅。
麻省理工学院的研究人员也在试验意大利面,设计了一组从二维到三维的形状。
阅读更多设计食品学生指南
伦敦大都会大学卡斯分校的家具和产品设计专业学生为连锁餐厅卡卢西奥制作了形状像乳头的意大利面。

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