揸弗人港式餐厅 福木设计
2018-03-06 00:00
位置:上海市 淮海壹号
设计主案:张奇峰 强艺耀
摄影:Sunny Tu
上世纪80年代的香港像一个五彩缤纷的万花筒,中西合璧,包罗万象,既有繁华都市的高大上,也有社会百态的真实。
如今的港式餐厅,追求氛围的时尚与新颖,反倒使食客内心感到拘谨,人们开始向往旧时在街头巷尾与三五好友聚餐的轻松惬意。
餐厅名为《揸弗人》,源自粤语揸FIT人,一派之众的掌舵人之意,用意在于以食为先,以物夺目的用餐体验,避免过度装饰的氛围喧宾夺主。
在分析了业主的产品特点与受众人群的定位,我们一致将风格定位为香港的市井氛围,为我们的食客营造富有香港街头元素、轻松惬意,能将注意力专注于我们餐食的环境。
设计手法:借鉴了旧时香港的街头夜景,用于多彩的霓虹灯,复古的定制地砖,特质的铁艺造型,以及顶面开放的结构明露,诠释了香港市井的情怀,在这里你不用西装革履,不用正襟危坐。在这里你会有种王家卫电影场景中的恍惚与暧昧。
“那些消失了的岁月,仿佛隔着一块积着灰尘的玻璃,看得到,抓不着。他一直在怀念着过去的一切。如果他能冲破那块积着灰尘的玻璃, 他会走回早已消失的岁月。”
——王家卫 《花样年华》
现代 工业风 金属 水泥墙 餐厅
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