朗先生和朗夫人都是葡萄酒商，他们的葡萄园位于沃卓河谷(Wachau valley)开始处的多瑙河(多瑙河)之上。朗先生来自一个工程背景，并委托我们重新解释传统手工木材葡萄酒出版社的当代术语。这种压榨酒的历史可以追溯到罗马帝国时期

罗马式印刷机是由单个箱子制造的，直到上世纪初才建成。许多这样的压榨机仍然被当地的葡萄酒种植者使用，有些甚至可以追溯到几百年前。我们用混凝土和钢结构取代了木材，并重新使用了工业元素(一个废弃的工字梁和一个曲柄，用于莱茵河上的德国河闸)。

记者们坐在一座老果园里，旁边是二战期间当地人修建的空袭隧道。奥地利政府不知道如何处理这条废弃的隧道，所以我们的客户花了很少的钱买下了它，并把他的酒窖安置在里面。葡萄酒通过在岩石上钻孔的软管直接压入酒窖的桶中。工字梁连接一个6吨重的混凝土配重，并由钢筋混凝土框架支撑。

葡萄被压在特制的不锈钢桶里。挤压的果汁在混凝土基座上雕刻的浅沟槽中流动，形成一个长长的漏斗。机械部件由悬臂、部分百叶屋顶覆盖，因此模糊了机器和建筑之间的界线。

地址：奥地利
年份：2017
名称：HM Lang Wine Press 
摄影师：Bengt Stiller

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