公司简介
水木言设计机构
水木言空间站室内设计室专长于大型公建设计、酒店设计、办公设计、商场设计、餐饮设计、样板房设计、会所设计、等各室内设计类型，在与客户良好的沟通合作中创作了行业中极具代表性的设计作品。
所获奖项:长沙华雅国际大酒店获得2004年中国室内设计大赛优秀作品奖
黄龙洞民俗建筑群获得2005年中国室内设计大赛铜奖
长沙中江。佳境天成营销中新入选《第16届亚太地区室内设计大赛优秀作品集》
宁乡大玺门接待中心入选《第16届亚太地区室内设计大赛优秀作品集》
长沙饭怕鱼主题餐厅入选《第17届亚太地区室内设计大赛优秀作品集》

团队简介
梁宁健
水木言创始人，总设计师,米兰理工大学室内设计硕士
长沙室内设计协会副会长，中国室内设计协会会员，深圳室内设计师会员
国内部分代表作品    长沙黄花机场新航站楼（室内面积 15万平方米 2011年7月竣工）
长沙两馆一厅（博物馆、图书馆、音乐厅 室内面积10万平方米  设计中）
鄂尔多斯大酒店（五星级、4万平方米、2010年设计）
湘西温德姆豪庭酒店建筑、景观、室内（精品酒店、1万平方米、2012年设计、建设中）
万博汇名邸三期写字楼营销中心（室内面积 700平方米 2015年6月竣工）
泊富写字楼公共部分室内设计（室内面积 2000平方米 2014年11月竣工）
天怡梅溪湖鱼馆建筑、景观、室内设计（室内面积 3000平方米 2014年11月竣工）

金雪鹏
水木言室内设计事务所，创意总监 
国内部分代表作品   长沙奥克斯样杜鹃路缔壹城项目营销中心（室内面积 700平方米 2014年6月竣 ）
                   九峰小区营销中心（室内面积 700平方米 2014年8月竣工）
                   佐佑大厦样营销中心（室内面积 700平方米 2014年4月竣工）

孙  琳
水木言室内设计事务所，项目设计师
   国内部分代表作品    润泽天会所（室内面积600平方米 2013年10月竣工）
                        鱼莲山连锁餐饮德思勤店（室内面积300平方米 2015年4月竣工）
                        食在不一样连锁餐饮德思勤店（室内面积 600平方米 2014年10月竣工）

澳洲丨小湖南丨水木言（餐饮空间设计）

项目名称：小湖南
空间设计：水木言设计机构
设计师：梁宁健
软装设计：深圳大境
竣工时间：



文化可以消融人们对国界的认识与理解，中餐以其味型特色与丰富的饮食活动过程体验，是远赴海外的华人们与当地世界对话最简单的沟通方式。人们可以在饮食活动的过程的环节中，去察觉中国风下的地域文化，以及非物质文化遗产带来的丰富故事性与可读性。小湖南跨洋而来，带着浓郁的地缘特色，落位悉尼闹市区，与现代街景产生一种鲜明的对话关系。


这里不止是饭店，更多是家与情怀的想象。
以传统手作的民间美食为依托，将故事性融入艺术装置的陈列中。就像一次精湛的艺术创作过程，我们用理性的元素搭扣去创造人们对湖南地域文化的认知，这些质感所留下的时光痕迹，与繁华的街景橱窗形成呼应，中外生活背景下的人们，均能找到一种合适的入境角度。


古早味的空间，容易唤醒人们对久远年代的记忆；同样，也能唤醒视之为异质文化的人们惊叹于中国饮食文化的深厚底蕴。小湖南是传统湘菜的创意表达，用一种原生的手法去撩动人们对故乡的怀念与亲近的满足。而地域的，则是民族的，是不会随时间洗礼而褪色的。



到湖南，一扇门的距离。
小湖南所呈现出的韵味，是与悉尼华人留学生与新一代中国移民，以及当地工作的华人的故乡情感联结在一起的。小湖南以“发现湖南好味道，留住民间好手艺”为核心，从民间食材的精致陈列，到瓦质小碗的出品摆盘，都焕发出一种独特的民间的特质。人们通过一扇门的距离，走进大洋彼岸的中国湖南，开业之后迅速引爆整个悉尼华人圈。

↑ before 改造前

↓ after  改造后




留住民间好味道。食材的展示方式，采用了民居的存储方式而非一般餐厅的柜台陈列方式，在色系与材质上，与老木门、八仙桌融为一体，这种看似随意，实则匠心独具的生活场景感，再现了湖南老街集市的热闹喧嚣，还原出老湖南的故乡原风景。




调整情感的时差，中和南半球温度。人们在小湖南体验到手作带来的温度，那些承载着故乡生活痕迹的物什，将匠心、情怀、点滴渗透在这异国的街巷里，食肆的欢笑中。小湖南悉尼餐厅开业后，以浓郁的湖南风情迅速燃亮华人圈，开业迎来了众多澳洲华人圈知名人士，包括湖南商会会长袁祖文，东田造型创始人