这个项目的指导思想来自于厨师费尔南多·萨拉特的特殊需要，他创造了一个地方来举办他的烹饪工作室，在那里试验原料、技术和技术，为客人提供独特的菜肴。

El Atelier是在一个建筑工地设计的，最初是一个家庭，后来被改造成一个早餐餐厅。目前的项目保留了大量的现有空间;这个新的建筑概念是通过将这个地方的用户融入到整个用餐体验中来实现的。网站的每个角落都有一个目的，为客人提供一个独特的个人体验。

这种体验方式定义了地点和设计;这些方面提供了第一眼，并为用户创建了完美的序言。中性的色彩想要传达一种简单和优雅的感觉，同时，木头打破了空间的寒冷，给了它一种温暖的感觉，而平静的水面反射出的绿色口音成为每一刻的见证。

简单的结构和地方的墙壁,使餐具盘子在哪里服役的寓言,而先进的工程技术,如自动化的一些系统和切口的设备用户听不清,这些元素成分使项目呼吸和生活

地址：墨西哥
摄影：Patrick López Jaimes 
翻译：如室网

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