cofoco italy by norm architects   

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FCOCOO的新餐厅概念“意大利”，规范建筑师探索之间的平衡未知和熟悉-创造气氛是意大利语，但从斯堪的纳维亚的角度来看。

它简单的双层黄色墙和超光滑的黄色墙壁，以及室内装饰中温暖的蓝色蔚蓝的音符，暗示着意大利南部的古典建筑，然而这些色彩却被丹麦家族企业迪内森(Dinesen)和他们的斯堪的纳维亚传统的典型家族企业用在了一座简单而非废话的建筑中，其中有独特的木地板、长椅和桌子。

“我们正在接受意大利的心态。这里的气氛温暖、诱人，充满了生命和欢乐，但我们已经把它转化为丹麦人所能感受到的内在动机。在我们的斯堪的纳维亚气候中，舒适的感觉是非常重要的。在意大利，许多正宗的意大利餐厅往往简单而清脆。然而，“意大利”的制作考虑到了斯堪的纳维亚人的感知品质，因此，尽管意图是相同的-结果却是不同的，“Norm建筑师琳达·科恩达尔(Linda Korndal)表示。

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cofoco italy in copenhagen, denmark   

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为了确保意大利的概念在几个地方可行而不成为通用的Norm建筑师，他们使用了一套空间原型：La Nicchia(生态位)、Il passaggio(通道)、Il Cortiard(庭院)和La Sala(餐室)。每个区域都有一个和谐的调色板，但创造不同的情绪和适应不同的上下文约束。每一家餐厅都将成为一个多故事的空间，交织在一起，相互关联，形成一个充满灵感和审美的世界。

意大利的概念是与Cofoco的创意部门合作开发的。自2000年以来，中粮公司一直在供应高质量、价格低廉的食品.中粮的餐厅包括法国、意大利、南美和新北欧美食。如今，除了众多餐厅外，中粮还包括连锁外卖店、专业厨房、活动部、食品杂志等等。

[由Jonas Bjerre-Poulsen拍摄，诺姆建筑师。]

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