enoteca dai tosi: wine bar carved into a mountain in matera, italy, designed by architecten de vylder vinck taillieu   

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在意大利，马特拉是一个安静的小镇，以其房屋而闻名，这些房屋被挖成复杂的岩石构造。“萨西”是意大利人怎么称呼他们的，这是意大利语对石头的称呼。萨索是马特拉建筑的典型表现形式。这是一个从山的侧面雕刻出来的空间，是从这座山的岩石上雕刻出来的，这种情况可以追溯到旧石器时代。马特拉，坐落在峡谷和历史的浸透，现在有一个特别现代的酒吧，以增加它的信誉。

Enoteca dai Tosi作为一场比赛开始了人生。五间受人尊敬的建筑工作室为设计这座三层酒厂而大显身手.建筑学德维尔德·芬克·泰留厄获得了梦寐以求的奖项，原因很清楚。如果目标是让马特拉复活，再一次居住在萨西，那么他们的设计就以优雅的克制和文化上的羞怯来执行。

这个空间是如此优雅地设计和表达，就好像它是通过谨慎挖掘考古挖掘而复活的；当原始空间显露出来时，小心地把手刷成了现实。当然不是。虽然设计与原来的建筑不同，但它却是对空间的全新诠释。楼梯是由当地的土拨鼠石和流动整个空间。石座是成排的，仿照原来的圆形剧场。他们充当公共空间，根据需要重新配置，坐大或小的群体，分享葡萄酒和交谈。

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明亮的翡翠色的灯光，栏杆和凳子，是对这个特别的萨索入口的原始颜色的参考。它也反映了酒瓶本身的颜色。

建筑设计师德维德·芬克·泰留厄把原来所有的开口都留给了萨索，但他们用人字形瓷砖重新装修了地板。当你沿着主楼梯走下时，酒吧本身就显露了出来，在它明亮的绿色悬挂的吊灯中闪耀着光彩。酒窖又一次更深了，在一个简单的玻璃隔板后面可以看到。酒的颜色是另一个值得思考和欣赏的小细节。石砌的砖块是用来让酒瓶的身体依偎在砖头上的。从实用的角度讲，它确实会刮破瓶子，但他们喜欢这样，就像在马特拉的萨索葡萄酒一样，它是个人蚀刻或雕刻的空间，标志着它的产品。

在建筑界，这总是一个令人愉快的时刻，当曾经被抛弃或被抛弃的东西被重新发明，重新焕发活力，重新开始新的生活。当改造像这一次一样优雅和尊重时，它就会变得更加快乐。而且它的股票只会继续上涨，因为它包括了对葡萄酒的消费。

[图片来源于建筑设计师德维尔德·芬克·泰留厄和PS设计顾问。作者：Delfino Sisto Legnani

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关键词：酒吧砖，绿色遗产，历史，室内建筑，意大利楼梯，石板，VylderVinckTaillieu