Wanas Hotel in Skåne, Sweden by Kristina Wachtmeister

2017-11-06 12:00
wanås restaurant hotel in skåne, sweden by kristina wachtmeister   
万斯酒店位于万斯庄园18世纪的一座建筑中,历史可以追溯到中世纪,它提供北欧设计和可持续性。酒店周围环绕着著名的雕塑公园-万斯基金会。11间客房单独装修,结合现代北欧设计和世纪中期经典,使用当地的材料和通过欧洲大陆的影响而增添的温暖。
客人们被邀请在雄伟的山毛榉和橡树林的雕塑公园漫步。虽然规模较小,但酒店时尚且个性化,提供可持续的本地产品和材料,如橡木地板和打捞木材。整个庄园是经过有机认证和可持续发展的。
“万斯饭店是一个文化和烹饪的目的地,但也是一个灵魂的地方。诚实,对我们自己,对我们的客人和对大自然来说,是每顿饭和每一次在万斯停留的中心,“总裁克里斯汀娜·瓦赫特迈斯特解释说。
当代艺术,一个带壁炉的大厅,一个阳光明媚的庭院和一个装有橡胶靴的泥房,邀请客人到美术馆去冒险或看一眼。万斯有着邀请客人和艺术爱好者的悠久历史。万斯酒店延续了这一传统,并为远近游客提供了一年左右体验自然、历史和当代艺术的场所。
酒店餐厅完全受到周围环境的影响:森林里到处都是野味、蘑菇、浆果,还有生产牛奶、肉类和蔬菜的有机农场。为种植、狩猎和收获的食物服务是餐厅的支柱。珍惜,并为大自然和农场提供的东西感到骄傲,以及来自该地区的小规模个体生产者的产品是每顿饭的核心。菜单是季节性的,根据可用性变化。
万斯位于瑞典南部,距马尔默/哥本哈根1小时车程。
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[图片由万斯酒店提供。Magnus M rdinger拍摄
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万斯酒店被著名的雕塑公园万斯基金会和中世纪的历史所环绕,提供北欧设计。

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