A new coffee mill design by Michael Anastassiades has been produced by Carl Auböck, and sold at Sigmar London

迈克尔·阿纳斯塔西季斯、卡尔·奥博克和西格马尔·伦敦加入了一项新的合作，最近在维也纳的佐拉·奥博克咖啡厅启动了这项合作。

总部位于伦敦的设计师和当代极简主义大师，阿纳斯塔西季斯每天都喝刚磨过的咖啡。多年来，他一直在考虑建立一个咖啡厂，以加强他的日常礼仪。当他最终想出一种设计完美的磨坊时，他给他的老朋友卡尔·奥博克(CarlAub Ck)打了电话，他来自维也纳这个传奇的车间，他以生产装饰性和功能性黄铜制品而闻名四代。

两人在奥博克的女儿佐拉·奥博克咖啡馆(Zola Aub ck Café)的咖啡店推出了他们的第一批铜和铜磨坊，西格玛·伦敦(Sigmar London)的妮娜·赫蒂格(Nina Hertig)帮助下推出了这两家公司(一家分发和收集稀有这是这群朋友第一次有机会探索咖啡的世界，在充满甜食的友好展示中启动了这家工厂，随后参观了奥博克的工作室和历史档案馆。

在卡尔·奥博克的工作室里

“当我收到卡尔·奥博克(Carl Aub Ck)的第一台原型机时，我不太满意，”阿纳斯塔西亚兹说。几年前，他已经与该车间合作开发了一套盐和胡椒磨。但几个月后，他又看了看模型，意识到它实际上很精致，于是决定生产它。

磨坊的轮廓参照了阿纳斯塔西亚兹的标志性照明设计。由铜和黄铜制成的实体，巨大的圆柱形巧妙地隐藏了内部精心设计的机制。“这是第一家带齿轮的咖啡厂”，Aub ck提到。阿纳斯塔西季斯决定放弃一个经典的手柄，而是创造了一个更小的比例圆柱作为夹持件，正因为如此，他不得不使用一个齿轮，以获得一个更平滑，更无缝的运动为铣削。

其结果是一个雕塑性的陈述，给日常生活增添了一点诗意和优雅。铜和黄铜版本已经在限量版10件，并将在伦敦的SigMAR商店。

Anastassiades' initial sketches and progress

The mills in production inside Auböck's Viennese studio

Anastassiades denied the idea of a classic handle and designed a simple cylinder in a smaller ratio to the mill instead

Auböck's studio is known for producing decorative and functional brass objects for four generations

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