Sans Pere opens inside Hershesons Fitzrovia flagship. Photography: Anton Rodriguez

自称“生活方式咖啡馆”的桑斯·皮尔(Sans Pere)在伦敦菲茨罗维亚(Fitzrovia)的Hershesons旗舰店内推出了第三家门店。在我们全球最佳景点的热门榜单上，桑斯皮尔的加入将赫尔希逊人从沉浸式沙龙提升到了日游目的地，在那里我们可以愉快地度过一个漫长的下午，在吹风烘焙期间啃着新鲜烘焙的牛角面包。

Sans Pere的创始人巴尼·戈夫(Barney Goff)说：“没有人”需要“手工制作的油布、新鲜填充的抹茶巧克力或小松露烤鸡蛋。”但是，在赫尔希逊人的桑斯·佩尔并不是关于需要，也不是关于享乐主义的。这是一个你可以享受生活中简单的乐趣和逃避的地方。

在Hershesons，Fiztrovia的Sans Pere内部。摄影：安东·罗德里格斯

正是戈夫对奢侈品的低调态度，才使桑斯·佩尔(Sans Pere)-以及更广泛的赫尔希逊人-获得了如此的成功。因为沙龙作为一个社交空间(为那些真正试图拓展“敏捷工作”界限的人提供舒适的协同工作空间)的约会是轻松和从容不迫的。食物也同样呈现，简洁的菜单为后脚趾甲零食理想。

在整个5000平方英尺的空间里，这个设计从字面上反映了Hershesons长期以来的口头禅：“没有限制、界限或规则”。不同的区域融合在一起，将美丽、食物和共同工作融为一体，成为一种社交和舒适的鸡尾酒。在桑斯佩里地区，一个几何地毯由Catherine MacGruer设置基调。Goff解释道，地毯立刻成为了在空间设计中使用色彩设计和清洁线条的核心部件。“为户外创造的藤椅现在被带到一个马赛克酒吧里面，在阳光明媚的地中海中，有一种在池塘边游泳的感觉。”

池畔或其他方面，我们挑战任何人离开HeSeSon以外的任何感觉比娇媚和放松-即使你已经花了下午在你的笔记本电脑上。

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