大鱼海鲜小酒馆位于著名的安德烈大街的布达佩斯市中心。它占据了十九世纪底建筑的底层。由于客户是一个批发鱼贩，设计的目的是创造一个餐馆唤起的气氛，鱼市场在海岸或仓库在港口。

因此，内饰采用了朴素的元素和粗糙的表面-创造了一种技术上的、略带工业气息的粗糙的墙壁表面，由坚固的黑色金属边框构成的白色瓷砖盖，灰色的树脂地板，带有代表性的绘画，木质和金属家具的简单性都加强了这种情绪。电子装置和通风管道明显安装，结构和梁是可见的。这种环境是补充
的几个重复使用的配件，如灯，滑轮和风扇在天花板上。旧的鱼箱被回收利用，把它们变成空间末端墙壁前的巨大的酒架；新制作的柜台元素也模仿木制的仓库板条箱。这种简朴的仓库气氛随后被餐厅的蓝色椅子所抵消。

客人可以从各种通信界面得到通知。悬挂在天花板上的黑板有助于定位，柜台上方的菜单板遵循木箱的工业外观。板和计数器的象形图是基于通用的包内容信号系统。

这家小酒馆的运作也很简单，采用的是半自助服务模式。客人在柜台上选择并支付餐费，并从几个机会中选择合适的就餐地点。一个人可以坐在柜台旁边的凳子上，在普通的或高的桌子之间选择，或者在木制的胸部座位上的入口进行选择。小组可以使用后面稍微分开的私人房间，在入口对面。在休息区的前面，一个露台向繁忙的人行道传递着海边的气氛，那里有简单的白色桌子和浅蓝色的椅子。

(案文：马里稳定团)

布达佩斯马里稳定团

Minusplus，碳集团

巴纳巴斯·伊姆雷

Firm Minusplus | Custom Made Architecture

Type Hospitality + Sport › Bar/Nightclub Restaurant

STATUS Built

YEAR 2013

Photos BARNABAS_IMRE

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