继巨人设计的莱茵湾咖啡馆的成功之后，萨克森·赖特(SaxonWright)希望通过在悉尼CBD内开设一家旗舰店，将他现有的精品烘焙业务提升到更高的水平。

撒克逊人以认真对待咖啡而闻名，从农业到最后的烘焙，他知道是时候在竞争激烈的CBD市场上推出他的品牌了。

新址的位置和规模都很大，是一个高天花板的角落租赁，全高度的玻璃和大量的自然光。使用已建立的抛光混凝土，老化黄铜调色板

更大的网站意味着我们可以真正加强对浓缩咖啡的奉献。分开的“白咖啡”和“黑咖啡”工作区可以让早上的顾客在店前得到满足，而不是那些在冷饮和后面的浓缩咖啡柜台寻求更个人或更严肃的咖啡体验的人。

主要的入口门溢出到销售点，在那里，一个黄铜柜台面对开放的厨房和运行的长度的房间。在中心，白咖啡站的重量，提供锌包酒吧，与错综复杂的铆接细节。不甘示弱，黑咖啡站坐在一张超大的桌子上，桌子上有一条黄铜网裙，上面点亮着温暖的LED灯。在那里，一个专门的咖啡师可以告诉你一天中的烤面包，周围环绕着一堵像画廊一样的零售展示货架，读起来更像是一个性感咖啡五金的展览。

同样，我们能够创造出一种比以前更慷慨的进餐体验，座位区域与L形工作空间被一个超大的木材长椅隔开，整个座椅上挂着黄铜笼形吊灯，挂在木嵌锌桌上方的钢结构上。

除了慷慨的感觉外，餐厅内的高度感也被延伸到服务区的用材材积的柱子所强化。这是油漆淡灰色，并延伸到天花板上的木材覆盖舱壁上方的厨房。白色洗舌和凹槽镶板增加了空气流通的感觉，而温暖的砖墙是软化的马卡姆é吊坠植物持有人。

就像莱恩湾一样，巴勃罗的反应也是非常积极的。

巨人设计-www.giantDesign.com

克里斯·威尔克斯-助理

艾德·肯尼-主任

摄影- Andrew Worssam

Firm Giant Design

Type Hospitality + Sport › Restaurant

YEAR 2013

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