SUSURU 拉面饺子馆,一家在澳洲的日风料理店

2018-01-11 12:40
SUSURU 拉面饺子馆位于一栋1906年建造的外观显眼的建筑内,这家店的出现给建筑立面以及它所在的街道增添了一丝生机。在与市议会的密切合作下,该项目的设计并没有采用这一地区传统的工矿建筑风格。随着城市的发展壮大,这里受到了越来越多国际层面的关注,而这些关注通常不会对这里多年前曾是工矿业小镇的历史产生感情。 SUSURU 餐厅是为城市的新人、游客、以及最重要的——想要见证城市多元化发展的常住居民——打造的。

                            
由于该餐厅为城市带来了新奇的外国食物,所以餐厅的设计可以接受一种新颖的风格。我们从东京地铁站与列车的设计中获得灵感,采用以白色为主的室内背景色调,搭配醒目的黄色,作为餐厅品牌的标志。在这一基础上,我们添加了短期使用的平面设计元素,菜单介绍牌、标志物、门牌、门的设计也成为了吸引注意的视觉焦点。这些元素随季节更换,就像地铁站与列车内那些增添生活气息的广告。

                            

                            

                            

                            

                            

                            
作为建筑师,我们对项目进行了严格监督,从设计理念构建、品牌发展,到产品与材料的来源、项目运营、市场营销、广告策划以及订餐系统的用户体验( UX )界面设计。这让我们对项目全过程有了整体的控制,就像对待一件总体艺术作品那样。

                            
在我们力所能及的范围内,尽可能使用当地的制造者,通过家具制造(而非采矿器械制造)的形式来重新激活城市的金属工业。重复性的大体量建材则从中国的大型工厂进口。

                            

                            

                            
然而该项目却从来自这座城市之外的地方获得了前所未有的反响,有评论把它描述为“纽卡斯尔(最终的)城市化”,是一个“看似真实的2049年情景的前兆”,并很像“一个神奇宝贝漫画小说里的医院咖啡馆的样子”。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
建筑师 Prevalent 
地址 140King St, 纽卡斯尔 NSW 2300, 澳大利亚 
主创建筑师 Ben Berwick 
首席建造师 Pete Haas 
建筑面积 250.0 平方米 
项目年份 2017

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