Mitchelton Winery Hotel是众多新豪华公寓中的一个，它的颜色结合维多利亚的宁静和葡萄酒之乡的灿烂。在维多利亚市中心（显然是维多利亚最保守的葡萄酒秘密），这也是Hecker Guthrie在最近几个月里第二次在该州开业的酒店，此前该公司对位于莫宁顿半岛的红山地区的Lindenberry Hote进行了翻新。不过，Michelton历史对建筑更敏感——Hecker Guthrie 对Robin Boyd的一种轻触式的设计，可以追溯到1967年的酒庄建筑。该酒庄最初是由 Boyd设计的，但最终由建筑师Ted Ashton于1974年完成。在2013年，Hecker Guthrie完成了对酒厂的改造——包括引人注目的尖顶。Mitchelton Winery Hotel 本身就是一个新的结构——包括60年代末最初的想法，但由于预算限制，计划从未没有实现。Hecker Guthrie去年12月开业的58个房间的酒店和水疗中心，延续了Mitchelton地产50年的设计之旅。

 这家酒店的理念是在Mitchelton创造一种新的体验，但要尊重它所有的现元素——酿酒厂、它的历史和Michelton shiraz，还有风景如画的Goulbourn Valley乡村。受它的位置和周围的Nagambie马钉的启发，室内设计在自然环境中设置了基调：质朴的褐色和柔和的灰色，以及斑驳的胶木绿色。这里有54个33的“河”和“葡萄园”的观景室，还有4个宽敞的57平的套房。每个房间都有落地窗和阳台，以更好地融合周围的环境、木材和Bose音响系统，以提高室内体验。在Goulbourn河岸上，有一个由Jamie Clapham设计20米的游泳池。更多的项目是由Hecker Guthrie在Yellowtrace上的。